2015年06月05日

生だから香りが違う! アジアな冷凍スパイスハーブ

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夏はすぐそこ、アジアなご飯がますます恋しくなる季節です。

AsianMealでは青唐辛子、赤唐辛子をはじめとした
タイやフィリピンからの冷凍生ハーブ類を扱っております。

タイ産の大きな赤唐辛子プリックチーファー、
レモングラス(Lemon grass/タクライ)
カフィアライムリーフ(Kaffir lime leaves/バイマックルー/こぶみかんの葉)
ガランガー(Galangal/カー/タイ生姜)
その他
スズメナスビ(Pea eggplants)や
蒸し物や演出用として使用するバナナリーフ(Banana leaves)
などなど

冷蔵コーナーでは
タイ産のホムデン(Shallot/赤小玉ネギ/バワンメラ)
や沖縄産青パパイヤ(Green Papaya)などがございます。

新鮮な香りが取り柄の生ハーブやスパイス類、
この夏のアジアご飯づくりにぜひお役立てください!





news

●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜



ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2015年05月26日

黄金に輝く・・・

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裏の麦畑・・・

そして
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当店の黄金色・・・

マンゴースライス缶
インド産のアルフォンソ種です。ペリカン種よりもぐっとぐっと濃厚

ただいま勉強価格にて絶賛大売出し中

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たとえばクリームチーズ&ペッパーを合わせて大人のデザート

おーーーい、笹モッテコーイ









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●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜



ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
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2015年05月23日

本日AsianMeak夜市 20時まで営業します

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Today,
AsianMeal Night Market

OPEN till 8PM

昨秋以来2度目となるAsianMeal夜市。

青バナナも今朝の時点でたっぷりございます。
そして場内では『小東京☆銀河』さんの展示もあります!(19時まで)

皆様のお越しを心よりお待ちしております。





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●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜



ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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2015年05月18日

AsianMealインド食材部発足

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パパドはじめました!

ひとことで言うとインドの緑豆せんべいです。

パリパリッとしていて、塩気も効いていて、おつまみにぴったり。
大好きなインドカレーのお店で食べて以来、トリコになって早幾年。

オーブンやレンジでもできるらしいんですが、
コンロの火で炙るのが香ばしくっておいしい!
(火が通る寸前に、一瞬ぺにゃっとするので火加減と火との距離に注意)
カレーはもちろん、チキンピクルスなどによく合います。


ほかにも
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アタ粉やベサン(ひよこ豆の粉)

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豆類はレッドキドニー(ラジマ/レッドロビア)、ピンクレンティル(赤レンズ豆)、
カブリチャナ(ガルバンゾー/ひよこ豆)、カラチャナ(茶ひよこ豆)

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それからお問い合わせの多かったハーブやスパイス類
カレーリーフ、カスリメティ、アジョワン、ブラックカルダモン、アムチュール

さらに
150518india1.jpg
豆やナッツが原料のスパイシーなスナックなど。

オールインワンはもちろんおいしいんですが、
カシミール・ダルモットはアムチュール(ドライ青マンゴー)の
酸味が程よく効いた渋好みのお味。

個人的にはチャナチュール(押したひよこ豆を味付け)の、
噛めば噛むほど豆の旨みが滲み出すような味わいがツボでした。

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インドカレー屋さんのレジ横によくある、
お口直しのカラフルフェンネルも小分けにして登場です。

これもずっと前から大好きだったんですよね。
お手元で楽しみたい方、ぜひぜひ。


インドの食、特にスパイスや豆は奥深くて楽しいですね。
次回はヒングパウダーも導入検討中です。





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●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで延長営業します。
前日と当日は、場内にて『小東京☆銀河』さんの展示もあります!

●6月28日(日)イベント出店(詳細これから)

※前回の記事でお知らせした
6月21日(日)AziTaraat!! vol.3(予定)は、延期になりました。

ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
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2015年05月06日

市場は営業しています

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3日間のお休みをいただきました。





里帰りの手土産に当店の青バナナを持ち込み
イエローカレーと青バナナチップス(素揚げ/塩味/パームシュガー味)
を作って両親や家族に食べてもらったのですが
これが意外に大ウケでした。



news

●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。

いったん中止になりました→●6月21日(日)AziTaraat!! vol.3(予定)
ゆったりのんびり、アジアな一日
小金井のカフェスプンフルさんの軒先にAsianMealがプチ出店します。
場所:tiny little hideout SPOONFUL(小金井市前原町5-8-3 丸田ストア内)




ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
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2015年05月02日

明日から市場は三連休

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市場のお隣り、サントリーの裏の、青麦畑。

府中市場は明日から三連休をいただきます。
5月6日(水)は祝日ですが、通常営業いたしますので
この機会にぜひ、バラエティ豊かで楽しい市場へお越しください。

***

5/2(土)通常営業
5/3(日)・4(月)・5(火)休市
5/6(水祝)通常営業

***

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●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。

いったん中止になりました→●6月21日(日)AziTaraat!! vol.3(予定)
ゆったりのんびり、アジアな一日
小金井のカフェスプンフルさんの軒先にAsianMealがプチ出店します。
場所:tiny little hideout SPOONFUL(小金井市前原町5-8-3 丸田ストア内)




ヨーコ拝



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2015年04月30日

AziTaraat!! vol.2 にご来場ありがとうございました

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朝方の曇り空からは想像もできないほどの陽気。

GWのはじまり 住宅街の一角にある丸田ストアの軒先をお借りして
AziTaraat!! vol.2 のんびり楽しくほがらかに、
一日の営業を終えることができました。

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やっぱり何が嬉しいって、
目指して来てくださったお客様 それに通りすがりに覗いて行ってくださったお客様
さっそくおいしそうなお料理をアップしてくださったり
前回購入してくださったアイテムの感想を教えてくださったり
お客様同士で教え合いっこしてくださったり

今回はじめて参加された 手づくり子供服と小物 tsunaguさんの作品も
みなさんに好評をいただきました。

ありがたいかぎりです。

次は6月ごろにまたお邪魔できたらなと計画中です。
スプンフルさん、丸田ストアの皆様、ご近所の皆様、
そしてご来店くださった皆様に感謝です。



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●5月6日(水祝)臨時営業

●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。



ヨーコ拝



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2015年04月25日

【イベント出店のお知らせ】4/29(水祝)Azi Taraat !! vol.2に出店します

150429azitaraat-leaflet-for.jpg
連休のいりぐち、来週水曜日の開催です。



小金井のレトロなマーケット、丸田ストアの一角にあるカフェ スプンフル。
その軒先にアジア食材店のアジアンミールがプチ出店します。

そして
150427tsunagu.jpg
今回はキッチュな手づくり子供服のtsunaguさんの作品もご紹介!

うららかな休日のはじまり。散策の合い間にぜひお立ち寄りください。
※ Taraat【タラート ตลาด】はタイ語でマーケットの意。

【Azi Taraat !! vol.2】
日時:2015年4月29日(水祝)10じ〜夕方まで
出店:AsianMeal(アジア食材)
   tsunagu(手づくり子供服と小物)
場所:tiny little hideout SPOONFUL(小金井市前原町5-8-3 丸田ストア内)
http://www.tinylittlehideout.com/




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●5月6日(水祝)臨時営業

●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。



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2015年04月20日

4/19(日)はけのおいしい朝市vol.68@武蔵野公園にご来場ありがとうございました

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はけのおいしい朝市、たくさんのお客様にお越しいただきました。

開場早々、
いちばんに売れたのも青バナナ!
売り切れたのも青バナナ!!
という
青バナナ“推し”のAsianMeal冥利に尽きる一日でございました。
(今回から青バナナ看板もお目見えしました・・・笑)


そして
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初めての試み、“アジアンミール おやつ部”

ココナッツチェーとカップ愛玉子、
それからアジアのえびせんなど
屋台風のメニューをお出ししたのですが、
おかげさまで多くの方に楽しんでいただけました。



緑いっぱいの武蔵野公園。
はけいち関係者の皆様やボランティア・公園スタッフの皆様、
そして何より、お客様のおかげで楽しい経験をさせていただき
本当にありがとうございました。

今日からはまた、
いつもの市場で皆様のお越しをお待ちしております。





news

4月29日(水祝)【Azi Taraat !! vol.2 出店】
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小金井スプンフルさんで2度目の開催です。
ちいさなアジトでアジアな一日・・・
今回はキッチュな子供服と小物 tsunaguさんの作品も並びます。
http://www.tinylittlehideout.com/

●5月6日(水祝)臨時営業

●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。



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2015年04月16日

【イベント出店のお知らせ】 4/19(日)はけのおいしい朝市vol.68@武蔵野公園に出店します

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* AsianMeal おやつ部 発足!? *

野川沿い、免許センターの並びにある武蔵野公園。
緑いっぱいの気持ちいい場所で、大きなはけいちが開催されます。

写真は4月12日(日)、第1週目のはけいちの様子。
AsianMealは今週末の日曜日に出店させていただきます。

今回の目玉は
“AsianMealおやつ部”
と銘打って
150416dessert.jpg
・ココナッツ・チェー
・カップ愛玉子(おーぎょーちぃ)
・アジアのえびせん
・アジアのスナック菓子
・アジアのドリンク
など、その場で楽しんでいただける屋台を展開予定。

いつものプチ・アジアンミール(アジアの調味料や食材の物販)もあります。

他にも魅力的なショップやワークショップがずらり。

気持ちいいはらっぱで、食べて、遊んで、ピクニック。
ぜひみなさまお揃いでお出掛けくださいませ。



ヨーコ拝



はけのおいしい朝市vol.68@武蔵野公園 くじら山付近(府中市多磨町2-24-1)
2015年4月12日(日)・19日(日) 10:30 - 16:00 雨天中止

はけのおいしい朝市オフィシャルブログ
http://hakeichi.exblog.jp/20989603/
http://hakeichi.exblog.jp/21117292/



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2015年04月01日

10th anniversary

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おかげさまでAsianMealは10周年を迎えました。

最近になって、
通りがかりのお客様が、気軽に寄り道していってくれるようになったこと。
楽しそうにお買い物してくださる方が多くなったこと。

そんなことが嬉しくて。

これもひとえに皆様の日頃のご愛顧とご指導のおかげ・・・
ほんとうにありがとうございます。

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立派なお花もいただきました。

相変わらず未熟なところばかりの“青十歳”ですが
これからもどうぞ御贔屓によろしく御願い申し上げます。

『日本語うまくなったわね』
と言われるようになったのは、
それだけ板についたんだと思っています。笑




AsianMeal



News

●2015年4月19日(日)【はけのおいしい朝市vol.68 ゲスト出店】
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さまざまな桜が開花リレーをする武蔵野公園。
野川沿いの気持ちいい場所で大きなはけいちが開催されます。
4月12日(日)も素敵なお店がたくさん出店されます。
http://hakeichi.exblog.jp/20989603/

●4月29日(水祝)【Azi Taraat !! vol.2 出店】
150429azitaraat-leaflet-for.jpg
小金井スプンフルさんで2度目の開催です。
ちいさなアジトでアジアな一日・・・
今回はキッチュな子供服と小物 tsunaguさんも初出店します。
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●5月6日(水祝)臨時営業

●5月23日(土)AsianMeal夜市vol.2
夜8時まで営業します。



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2015年03月28日

花見の季節〜市場の周辺案内〜

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いよいよお花見の季節ですね〜!
多摩川の堤防上には最高の桜並木。AsianMealのすぐ近くです。(2014年4月撮影)

近くと言えばこちら
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郷土の森博物館も徒歩数分。

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入って遊べる親水広場や

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気持ちいい草っぱら、

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古民家ゾーンや

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恐竜

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リニューアルされた本館内の展示ゾーンでは

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こんな可愛らしい埴輪にも会えたりします。

さらに我が市場のお隣さんは
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かの有名なサントリー武蔵野ビール工場

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府中銘菓の老舗、青木屋さんの工場売店もすぐそばです。

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お店やイベントの仕入れはもちろん、
一般の皆様の普段のお買い物やお花見の買い出しなど

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府中市場こと大東京綜合卸売センターをぜひご贔屓にお願いいたします。

築半世紀のパラダイスな市場です。
約70店舗の専門店が皆様のお買い物を楽しくすること間違いなし。

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こんなに近くです。(※上が南)

多摩地区最大級の、府中市場。
皆様のお越しをお待ちしております!



ヨーコ拝



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2015年03月20日

【お知らせ】 明日3月21日(土祝)は営業します

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青バナナのデザート・ナン。

日頃のまかないは、商品のアレンジを試すことが多く、
昨日は冷凍ナンに青バナナを並べ、
シナモンパウダーとフィリピンのマスコバト糖をたっぷり振りかけた
デザート的なナンを食べました。

油の代わりにバターをひいて、フライパンでじっくり・・・
おやつにもぴったり、皆さんもぜひお試しを。



さてさて、
基本 日祝休市の我が市場ですが、明日は元気に営業いたします!

普段仕事で来られないー!という方、ぜひこの機会に市場へGO

年内の日祝臨時営業は
・3月21日(土祝)
・5月6日(水祝)
・9月23日(水祝)
・12月27日(日)

です。



オマケ)
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新商品 バナナ・フレーバーティーもきょうから店頭に。



皆様のお越しを心よりお待ちしております!

ヨーコ拝





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2015年03月13日

【新入荷】 熟成郫県豆板醤 (ジュクセイピーシェントウバンジャン)

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原材料、唐辛子・空豆・塩・小麦粉のみ。

潔いまでの昔ながらの材料で、味も色合いも本格的。
しかもジャケ買いしたくなるようなパッケージ。

中国四川省 郫県(ピーシェン)産の完全無添加熟成豆板醤、
先週入荷して、すでにお引き合いをいただいております。
ぜひ、ぜひ!



ヨーコ拝



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2015年02月19日

新年快楽! 恭喜發財!!〜春節のこの日に〜

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新年好〜!

2015年2月19日木曜日。きょうが旧暦の元旦です。

中国や台湾を始め、アジア諸国では
この旧正月をお祝いする地域が多いのではないでしょうか。



というわけで、我が家でも。
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晦日(2/17)の日にいらした、中国人のお客様から教えていただいたお正月の食べ物、
芹菜餃子(セロリ餃子)。

買い物袋からはみ出した巨大なセロリの株に、
すごいですね〜!?と声を掛けたら、
お正月にセロリ餃子作るのよ〜
と、教えていただいたのです。

芹菜(チンツァイ=セロリ)の芹の読みが、勤勉の勤と同じということで、
日本のおせちでいうところの、黒豆のような縁起物なんだそうです。

そういうのが大好きな我が家、
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さっそく

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食材を買い込んで・・・

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作ってみましたよ〜〜〜。とってもハオツーでした^^

**

春節と言えば・・・
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我らが府中市場の中にも、中国市場さんという、

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中国食材を豊富に取り扱うお店があるんですよ。
春節に限らず、いつも素敵な装飾で店先は賑わっていて、
お店のひとも、みなさんとっても親切。

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その中国市場さんにいただいた、カレンダーがまた、可愛いのです〜!(って、あんまり可愛いのでおねだりして無理やりもらったんですが!)

***

兎にも角にも気持ちいい春節。
これからもAsianMealと、府中市場を、
どうぞよろしくお願い申し上げます♪

ヨーコ拝






中国市場
http://www.fuchu-doc.co.jp/kakuten/sogo/meiju.htm


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