2015年10月05日

はけのおいしい朝市vol.74@小金井神社にご来場いただきありがとうございました

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好天に恵まれました!

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AsianMealはおやつ部を中心に

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すぐに食べていただけるようなカップデザートやアジアのおつまみセットなど

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青バナナも好評をいただきました。

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フィリピンのドリンク、サルーシをいたく気に入ってリピ買いしてくれた少年も!

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たのしいいちにち・・・皆様ありがとうございました!






news

●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)

※10月24日(土)は市場のハロウィンまつり!
イーゼル芸術工房さんの演奏や小東京☆銀河さんのアート展示をはじめ、
肉肉大試食会などたくさんのイベントが目白押し。
10/24(土) AsianMealは夜8時まで営業します




市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
→Twitter https://twitter.com/yoko_asianmeal
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2015年09月29日

【イベント出店のお知らせ】 10/4(日) はけのおいしい朝市に出店します

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今週末、10月4日(日)のはけいちは、小金井神社境内でおおきく開催されます。
→特設サイトhttp://hakeichi.net/sp/

今年はAsianMealも食べもの部門として出店させていただくことになりました。

4月に武蔵野公園で参加させていただいて以来、2度目のAsianMealおやつ部。
今回もアジアなカップデザートをはじめ、
すぐに食べられるアジアなスナック菓子やドリンクをお持ちしようと思っています。

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もちろん、人気の青バナナも持って行きますよ〜!

他の出店者のみなさんも魅力的なところばかりで
おなかも心も、お腹いっぱいになること間違いなし!

今週末は小金井神社で、
皆様のお越しを心よりお待ちしております。




最近の入荷アイテム
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タイのナンプリックパオやオイスターソース

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タイのプラムソース

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インドのライスフレークなどが新入荷しています。

このライスフレークは、
インドでは定番の朝ごはん『ポハ』に使うんだそうですが・・・
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つくってみたらめちゃめちゃ美味しかったです!

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ほかにも小袋のスパイスや食材もじわじわと増えています。

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それからドライ・ココナッツのハーフカット。かなり珍品だと思います。

最後にちょっと番外ですが・・・
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来年の猫カレンダーも10月初めからお目見えします〜。

その月その月に出会った、思い出深い猫たち。
ひと月だけ、当店の留守番営業本部長が登場します!

あっという間に秋。
イベントも盛りだくさんの秋です。

秋のアジアも楽しんでいただけますように!



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●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)

※10月4日(日)ははけのおいしい朝市(於:小金井神社)にゲスト出店いたします
はけのおいしい朝市vol.74 in 小金井神社」 特設ブログ

※10月24日(土)は市場のハロウィンまつり!
イーゼル芸術工房さんの演奏や小東京☆銀河さんのアート展示をはじめ、
たくさんのイベントが目白押し。
AsianMealは夜8時まで営業します




市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2015年09月08日

9/6(日)はけのおいしい朝市vol.73@アトリエテンポにご来場ありがとうございました

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予報の雨も降らず、ゆったりとスタートしたはけいち。

今月は小金井公園近くのserveさん、educoさん、
そしてこちらアトリエテンポさんの3会場で開催されました。

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アトリエテンポに青バナナが出現。

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おなじくゲスト出店されていた高円寺の【しげくに屋55ベーカリー】さん。
もちもちのパン生地、どれもおいしかった!

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AsianMeal名物の青バナナ、今回も引っ張りダコでした^^

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お隣の料理店【あたらしい日常料理 ふじわら】さんでは

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地場野菜をアレンジした台湾コラボプレート。

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AsianMealの台湾アイテムも使っていただきました。

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台湾つながりで品揃えしてみた今回のはけいちinアトリエテンポ会場。

台湾のデザイナー、ジェンさんのリラックスウェア展と
ふじわらさんのコラボメニューは、
ひきつづき今週末9月13日(日)まで開催しています。

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来月のはけいちは10/4(日)小金井神社で大きく開催。
AsianMealもおやつ部として出店しますよ。

秋のはけいちもぜひお楽しみに!




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●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
※10月4日(日)ははけのおいしい朝市(於:小金井神社)にゲスト出店いたします
はけのおいしい朝市vol.74 in 小金井神社」 特設ブログ
※10月24日(土)は市場のハロウィンまつり!AsianMealは夜8時まで営業します



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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2015年08月29日

【入荷びより】 ちょっと珍しい? メースリーフやマスタードオイルなど

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インドカレーに使うベイリーフが新入荷しました。

左側があちこちでよく手に入るベイリーフ。(Bay Leaf/月桂樹/ローリエ/ローレル)
右側が新入荷の、インディアン・ベイリーフ(Indian Bay Leaf)です。
月桂樹とは別種の、シナモン(カシア)の葉。葉脈の入り方がまったく違います。
別名はTej Patta(テージ・パッタ)、Cinnamon Leaf、Cassia Leaf。
インドではこれがベイリーフと呼ばれているため、混同しやすいんですね。

大ぶりの葉で、これを適宜ちぎって使います。

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こちらはメイスリーフ(Mace Leaf)。
ナツメグの種と果肉の隙間に巻き付いている、仮種皮と呼ばれる部分です。
ナツメグより上品な香りで、
肉料理や菓子づくりに、ほんのひとかけでぐっと香り豊かに仕上がりますよ。

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そしてリクエストいただいたマスタードオイル。
あらゆるスパイス料理に、ピリリとした芳香が特徴です。

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こちらはアーモンドスライス。

最近棚を少しずついじってまして、
アジアな製菓材料部門も充実させたいねと。

ココナッツ・シュレッドやココナッツ・ファイン、
デーツ(なつめやし)やら。
ドライフルーツや缶詰などもやってみようかなと企画中です。

フィリピンのマスコバト糖は近々再入荷予定です。

少しずつ棚の中身が変わります。




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●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月6日(日)はけのおいしい朝市(於:アトリエテンポ)にゲスト出店いたします→詳細
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
※10月4日(日)ははけのおいしい朝市(於:小金井神社)にゲスト出店いたします
※10月24日(土)は市場のハロウィンまつり!



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
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2015年08月25日

【イベント出店のお知らせ】 9/6(日) はけのおいしい朝市に出店します

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皆様にもすっかりおなじみ、小金井のイベント9月のはけのおいしい朝市に
出店させていただくことになりました。



−はけのおいしい朝市 vol.73−

日時:2015年9月6日(日)9時〜13時まで

場所:下記3会場(AsianMealはアトリエテンポ会場です)

SERVE会場
こびとのいえmoom(らんぷ・小物)
珈琲屋台 出茶屋(珈琲)
Flowars & Plants PETAL(切り花・花器)
tiny little hideout SPOONFUL(デリ・焼き菓子)

educo会場
シャトー2Fカフェ(デリ・菓子)
High Fidelity(中古レコード)
カヌー犬ブックス(古本)
YUZURIHA(暮らしの雑貨)
中村文具店(古文具)

アトリエテンポ会場
しげくに屋55ベーカリー(ベーグル・パン)
AsianMeal(アジア食材)
dogdeco HOME(犬雑貨・暮らしの雑貨)
ヤマコヤ(紙布雑貨)
safuji(レザーアイテム)
coupé(ハンドメイドの革靴)



夏の余韻。
秋の予感。

季節の変わり目、疲れた体をリラックス/リフレッシュできるような
そんなアイテムを中心にお持ちしようと思います。

9月最初の日曜日はぜひ、はけのおいしい朝市へ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!




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●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月6日(日)はけのおいしい朝市(於:アトリエテンポ)にゲスト出店いたします
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
※10月4日(日)ははけのおいしい朝市(於:小金井神社)にゲスト出店いたします



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
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2015年08月21日

入荷びより〜アジアの冷凍食品ラインナップが増えました〜

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タイ産フィッシュボールに野菜入り(右)が仲間入りしました。

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マンゴーの甘酢漬けはシャキシャキした歯応え。
ピクルス感覚で気軽に食べられますよ。
ひと袋にぎゅぎゅっと詰まっているので、かなりお得です。




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タイやフィリピンの食材が増えてきたので、ちょっと模様替え。
こちらはハーブや唐辛子コーナー。

飾りに使うことが多い大きな赤唐辛子、プリック・チーファー
タイ産青唐辛子/赤唐辛子
マンゴーの甘酢漬け
本格タイカレーにオススメの小粒茄子、スズメナスビ
タイの生姜、ガランガー
定番タイハーブのバイマックルー(こぶみかんの葉)
レモングラス(タクライ)
甘い香りのする葉っぱ、バイトーイ
包んだり載せたり・・・バナナリーフ

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こちらは魚と肉素材。

ティラピア(マリニス)、バゴス、
合鴨ホール、ゲームヘン(軍鶏ひな)、なまずフィレなど・・・

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そして加工品類。

インドのカッテージチーズ、パラク・パニール、
ナンやパラタ、
タイ産のフィッシュボールとさつまあげ、
フィリピン産のバゴス・マリネドは、味付けした魚の開き。
これ、揚げ焼きにして食べるとご飯が進むんですよ!
それからフィリピンのムロアジの燻製(ティナパ・ガロンゴン・ババエ)。
フィリピンの甘いソーセージ、ロンガニサは
ガーリックライスと目玉焼きに添えて食べるのが定番。
めちゃめちゃ合います。


というわけで最近のAsianMeal・冷凍食品コーナーのご紹介でした。
どうぞ今後ともご贔屓にお願い申し上げます!




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●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
※10月4日(日)ははけのおいしい朝市(於:小金井神社)にゲスト出店いたします



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
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2015年08月13日

市場は明日から三連休

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AsianMealも8月14日(金)〜16日(日)まで三連休をいただきます。

8月17日(月)から通常営業いたします。
いつも御贔屓いただきありがとうございます。




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●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
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2015年08月06日

タイ産フィッシュボールも新入荷

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フォー、ビーフン、春雨ヌードルなど
麺料理のトッピングにしてもよし、
素揚げしてスイートチリソースなんかで食べてもよし。



大小2サイズ揃っての新入荷です〜。




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●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします
●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
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愛玉子〜オーギョーチィ〜と仙草ゼリー缶、入荷しました

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愛玉子/オーギョーチィ/Ai yu jelly/愛玉果凍

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仙草ゼリー/センソウゼリー/Grass jelly/爽滑涼粉



夏にぴったり、
涼を呼ぶ台湾スイーツの素材2種入荷いたしました。

賽の目に切って、
お好みのシロップをトロリとかけて。
よぉく冷やして召し上がれ。

(愛玉子ははちみつレモン&ウーロン茶、仙草はコンデンスミルクなどがおすすめ!)





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●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします
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2015年07月23日

【市場のイベント】 7/24(金)・25(土)・府中市場の夏まつり

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いよいよ明日・あさって!

府中市場こと、大東京綜合卸売センターの夏まつりイベント

〜府中市場の夏まつり〜

おなじみのスタンプラリー抽選会をはじめとして

・クイズ大会
・かき氷のおふるまい(各日先着500名様)

もあります。

その他場内各会場では

・フリーマーケット(すやすやままん他・全2か所)
・キャンピングカーの展示会(ガレージハーベスト)
・手づくりの菓子や雑貨の販売会(府中市社会福祉協議会)
・リフレクソロジー(てぃーじゅ)
・手芸ワークショップ(Lucky White Designs)
・アート展示(小東京☆銀河
・保護ねこさんの里親探しパネル展示(保護ねこ広場 にゃん福゜)

など、盛りだくさんの内容です。



さらに市場から徒歩数分の青木屋さんの工場売店でも、夏まつりイベント。
そして郷土の森では、プラネタリウムを楽しんだり池の広場で水遊びができますよ。



明日、あさってはぜひ、府中市場へ。
みなさまのお越しをお待ちしております!




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●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします



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2015年07月09日

【新商品】インドの冷凍食品はじめました

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パラタ・プレーン(Paratha Plain)・6枚入
パラタ・マラバリ(Paratha Malabari)・4枚入
パニール(Paneer/カッテージチーズ(角切り))・200g
サモサ(Samosa)・6ヶ入

便利で使いやすい少量パックを揃えました。

少しずつですが新入荷です!





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●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
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2015年07月03日

【入荷びより】 デーツ、すいかの種、生ココナッツシュレッドなど・・・

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梅雨らしい雨降りの日々、みなさまいかがお過ごしでしょうか

先日入荷したデーツ(Dates/なつめやし)お求めやすい小分けパックをつくりました。
インド産のスイカの種(Watermelon seeds)もミニパックをご用意。

どちらも “味付けなし・素材オンリー” の製品です。
デーツは種ぬき、すいかの種は殻むきですので
そのまま食べられてとっても便利。

特にデーツはほっくり・ねっとり、まるでマロングラッセのような味わい!
未体験のかたにはぜひとも一度おためしいただきたい、
超おすすめのアイテムです。

それから
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あまり他では見かけない、冷凍の生ココナッツ・シュレッド(Shredded coconut/frozen)。

冷凍の魚類では
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バゴス・ホール(Bangus/milk fish/サバヒー)が入荷。
もちろんティラピア(Tilapia/羅非魚)や、
バゴス・マリネド(Bangus marinated/味付けバゴスの開き)、
ティナパ・ガロンゴン・ババエ(Tinapang Galunggong BABAE/ムロアジ(雌)の燻製)など勢揃い。

タイ食品では
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人気のトムヤムキューブが入りました

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すっかり定番の青バナナや

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青パパイヤなども入荷して、夏本番へ待ったなし!のAsianMeal、
皆様のお越しを心よりお待ちしております!




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●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
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2015年06月29日

6/28(日) All that local with educo にご来場ありがとうございました

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心配していた天気のほうも、夏のような陽気に。

会場のeducoさんでアンティークの品々をながめ
ペタルさんの花と
スプンフルさんのタイカレー(早々に売り切れの人気!)やお菓子を買い、
出茶屋さんでのコーヒータイム。
おかわりはエデュコさんのよく冷えた瓶ビールで!

おかげさまでAsianMealも青バナナをはじめ
たくさんのアジア食材をお買い上げいただきました。

お越しくださった皆様、
本当にありがとうございました。




news

●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
→Twitter https://twitter.com/yoko_asianmeal
→Facebook https://www.facebook.com/asianmeal
→Instagramはじめました https://instagram.com/yoko_asianmeal/
タグ:allthatlocal


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2015年06月12日

【イベント出店のお知らせ】 6/28(日) All that local with educo に出店します

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ご縁をいただきまして出店させていただくことになりました。
しっとりとした緑に面した、
素敵なアンティークショップ educo(エデュコ)さんが会場です。



−All that local with educo−

日時:2015年6月28日(日)11時〜18時まで

場所:antiques educo
   東京都小金井市関野町1-4-6デミールハイツ1F
   JR東小金井駅/小金井駅からバスまたは徒歩約20分
   →http//:www.antiques-educo.com

出店:珈琲屋台 出茶屋(火鉢と鉄瓶と手挽きコーヒー)
   tiny little hideout SPOONFUL(焼菓子とデリ)
   Flowers & Plants PETAL(花)
   AsianMeal(アジア食材)



皆様のお越しを心よりお待ちしております!


news

●6月の店休日:毎週日曜と水曜(6月28日(日)はイベント出店します)
●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
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2015年06月06日

完全無化調・超濃厚オイスターソース

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賞味期限がもともと短いため、ケース入数に受注数が達したら仕入れていた幻のオイスターソースが、店主のケース入数の勘違いにより、たっぷりと店頭に並んでしまいました。

このオイスターソース、ほんとに珍しい完全無化調で、旨味成分であるカキエキスの含有量は通常市販品の3倍以上の68%(普通2割前後)!
カキエキスは高価なので、そのぶん値段にもろに反映しちゃいますが、売れ残るのいやなんで当店は安く出します。900グラム入、税別1239円です。

賞味期限は来年の6月半ばまで。
保存料全く使ってないので、開封後は冷蔵保存必須ですが、絶対のお薦めです。



というわけでさっそく
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場内4通路に新規オープンした精肉店 MRフーズさんで分けていただいた

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鳥取県産大山どりのムネ肉にじっくり火を通し・・・味付けはこのオイスターソースと黒胡椒だけ

少し冷まして味をぎゅっとしみこませてから・・・
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斬るべし!斬るべし!!

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フィリピン産のスパイスビネガーで和えた即席ピクルスと一緒に

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本日のまかない出来上がり!



完全無化調・超濃厚オイスターソース。
ぜひこの機会に御賞味ください。






news

●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜





MRフーズ株式会社(場内4通路)

市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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