2016年01月21日

【入荷びより】 インドネシアよりRoyco、ルンダンの素、Indomieなど

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ロイコ、入荷しました。

Royco Rasa Ayam(チキンスープの素)100g
Royco Rasa Sapi(ビーフスープの素)100g

インドネシア版の、スープの素。
ちっちゃな袋ですが、たっぷり入っています。
ハラル製品です。

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こちらはルンダンの素。
インドネシアの煮込み料理で、牛肉をよく使います。
ずいぶん前に一度食べたことがあるのですが、
コアなファンがいるのも頷ける美味しさです。

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インスタント・ミーゴレンはノーマルのものと、激辛バージョンの2種類が入荷です。

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こちらはチリソース系。

Sambal Cabai Mild(サンバルチャベマイルド)と
Sambal Gilaaa(サンバルギラー)。

マイルドのほうでもじゅうぶん辛いのに、
ギラーはすごいです。
クセのない味なので何にでも使えるし、
激辛フリークのかたに早速、ご好評をいただいてます。



お客様からのリクエストで仕入れることができるのは、
とても幸せなことだと思っています。

いつもありがとうございます。
これからもご要望、どしどしお寄せくださいませ。




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【出張AsianMeal考え中】
グループで買いたい、まとめ買いしたい、イベントに参加してほしい、など
お客様のご要望に応じて
AsianMealが出張販売いたします。
お気軽にご相談ください。



●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)
●2月の店休日:毎週日曜日と3、17、24(水)、11(木祝)
※2/10(水)は営業して11(木祝)がお休みです。

●2016年の休市日カレンダー
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クリックで拡大できます。






市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2016年01月16日

【入荷びより】 新年初・青バナナとフィリピン食材が入荷しました。

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お待ちかねの青バナナが入荷いたしました!

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パンダンフレーバーのナタデココや、白いんげん豆のシロップ漬けも新入荷。
ハロハロに、チェーに、フルーツカクテルに。

一気にアジアンデザートの出来上がりです。

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フィリピン定番のインスタント麺ブランド、ラッキーミーのパンシットカントンも
人気のカラマンシーフレーバーが2種、再入荷しました。


すごいタイミングで、きょう初めてご来店のフィリピンのお客様。
品揃えにとっても喜んでいただきました。


ありがとうございます。
どうぞこれからもご贔屓にお願いいたします。




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2016年01月05日

新年あけましておめでとうございます

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獅子舞、お囃子、
お相撲さんによる餅つきとお振舞。

新年早々、目出度いこと尽くしの市場でした。

AsianMeal、
皆様のご愛顧をいただきまして今春で11周年を迎えます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。





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●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)

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2015年12月30日

12/31(木)〜1/4(月)までお休みをいただきます

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本年もたくさんの皆さまにご愛顧いただき、
誠にありがとうございました。

AsianMealは本日を持ちまして、
年内の営業を終了させていただきました。

新年は1月5日(火)より営業させていただきます。

どうぞ皆様良い新年をお迎えください。

来年もまた、市場で、イベントで、ネット上で、
元気にお目にかかりたいと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

2015年12月30日
AsianMeal





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●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)


1/5(火)は市場の初売り。
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130105shishimai1.jpg150105shishimai2.jpg
おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

●2016年の休市日カレンダー
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市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
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2015年12月21日

【入荷びより】 Kemiri〜キャンドルナッツ〜とマレーシア食材がいくつか

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Kemiri(クミリ/キャンドルナッツ/Candlenuts/ククイナッツ)が入荷しました。

インドネシアのお客様が、
見付けるなり大喜び。

お国では、ココナッツミルクを使う料理には
ほとんどと言っていいほど、このクミリを合わせるんだそうです。

ミキサーにかけてペースト状にしてから使うんだそうですが、
ナッツとミルクの甘みがまったりと・・・聞いてるだけでおいしそうです!
また色々と教えていただこうと思います。

そのほかマレーシア食材がいくつか新入荷しました。

・BABA'S サンバルカレーパウダー(Sambar Curry Powder)
・adabi チキンクルマパウダー(Chicken & Meet Kurma)
・adabi ミーゴレンの素(Bihun Goreng)
・adabi タマリンドペースト(Asam Jawa)

サンバルカレーはちょっとスパイシーなカレーパウダー。
クルマはマイルドなカレー。
ミーゴレンは、ひと言でいうと、ナシゴレンの麺バージョン。
タマリンドペーストは紙コップぐらいの容器入りでとても使いやすくなっています。

それから
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マレーシアのアイソトニック飲料、100PLUS。

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さっそく飲んでみましたが、炭酸入りのア〇エリアスといった感じです。

お味は好評、早くもリピ買いのお客様が出ています。
年内はこの1ケースの入荷のみですので、
ご興味あるかたはお早めにどうぞ。





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●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)

チョコで世界のお茶めぐり
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一枚に一杯のお茶が練り込まれた、香り豊かなオーガニック板チョコレート。
限定入荷品です。
クリスマスや年末年始、バレンタインの贈り物にいかがですか。

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12/26(土)は小金井の人気カフェ、スプンフルさんがAsianMealにやってきます!
リッチな材料をふんだんに使った、おいしい焼菓子を販売していただく予定。
皆様どうぞお楽しみに。

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※12/27(日)は市場の臨時営業日です。
※12/31(木)〜1/4(月)まで5連休をいただきます。

1/5(火)は市場の初売り。
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おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

●2016年の休市日カレンダー
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※猫カレンダー2016販売中
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地方発送もできます〜。
くわしくはこちらをご覧くださいませ。

そしてこの猫カレンダー10月に登場する市場のネコさんが
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彫刻家 馬塲稔郎さんによって見事な作品になりました!

黒漆で仕上げられた、存在感たっぷりの作品。
そんな見事な作品が、ただいまなんと!AsianMealの店内で展示中です。

お声掛けくだされば、触っていただくことも、撮影も大歓迎です。
また、この作品が完成するまでの様子をまとめた冊子もご覧いただけます。
ぜひ、実物に会いに、お越しくださいませ。





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2015年12月18日

【入荷びより】 インドネシア食材いろいろ

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BANGOのケチャップマニス(詰替え用)が新入荷しました!

最近お客様からのリクエストが多かったアイテムです。
ご家庭用のボトルタイプは来年に入ってからの入荷予定です。

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ドリンク類は3種類。

さっそく試飲・・・
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甘酸っぱいタマリンドジュース、
グァバジュースをすっきりさせたような、サワーソップジュース、
爽やかな甘みのジャスミンティー。

どれも飲みやすくて美味しいです!

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こちらはインドネシアの乾燥たまご麺。

さっそく試食してみましたが、
もちもちとした食感で手軽に楽しめました。
約3人前入り。
スープは付いていないので、
お好きな味付けでどうぞ。

最後に極め付けのレア・アイテム。
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インドネシア産の冷凍ハーブ類です!

サラムリーフ、
テムクンチ(ワイルドジンジャー/クラチャイ)、
クンチュール、
ジンジャーフラワー、
根ターメリック、
カレーリーフ。

どれも使いやすい小分けパックです。
こだわりのアジア飯づくりにぜひ、お役立てください。





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2015年12月16日

キムチ仕込みに〜ミョルチエキスとカナリエキスなど〜

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韓国の魚醤、
・ミョルチエキス(いわしが原料)と
・カナリエキス(いかなごが原料)が
入荷しています。

ほかにも韓国種の唐辛子(粗挽き/粉)やアミの塩辛など、
キムチを仕込むための材料もいくつか。

白菜や大根は今が旬。
手づくりのキムチ、仕込んでみませんか。





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2015年12月08日

オーガニック・チョコレートに新たなラインナップ

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一枚に一杯。

好評販売中の、オーガニック板チョコレートに
新たなラインナップが登場しました。

◎ラズベリールイボス
◎カモミールハニー
◎ラプサンスーチョン
◎ベドウィンミント
◎アーモンドキャラメル
◎ミッドナイトモカ
◎マヤペッパーチャイ
◎マテ&カカオニブ

一枚の板チョコに、一杯のお茶が練り込まれた
オーガニックなチョコレート。

ちょっとしたプレゼントに、
自分へのご褒美に、
少し贅沢なチョコレートはいかがでしょうか。




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2015年12月04日

【市場のイベントご案内】 明日は市場の歳末感謝祭!

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いよいよ明日土曜日は、市場の歳末感謝祭です!

なんといっても今回の目玉イベントはこちら、マグロの解体ショー。
佐渡沖産の天然、100kg級の本生マグロを
一級マグロ解体師(っていう職業があるんですね!)がその場で解体、即売会を行います。

そして、さばきたての本生マグロを、
その日のランチメニューでお召し上がりいただこう!

という食堂4店舗による企画が
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こちら!!!

テッパンのマグロ丼ののんしゃらん食堂さん、それに
タンドール窯を持つ本格派カレーの店フルバリさん。
ほかにもラーメン店の来々堂さんに本格手打ちそばのそば敏さん。

明日はどんなマグロメニューを出してくれるんでしょうか!?
今から楽しみすぎて胃袋がいくつあっても足りませんっ。



本日の新入荷

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調理用のドライトマト

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タイ風肉団子、ルークチン・ヌア(牛肉)とルークチン・ムー(豚肉)

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フィリピンのビーフン用シーズニングMIX、Pansit Bihon seasoning。

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それからホムデン/バワンメラも入荷しました。

これから年末年始に向けてのシーズン。
アジアなお食事を楽しむ、あれやこれやを取り揃えて
皆様のお越しをお待ちしております!


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2015年12月02日

ラム肉、好評です!

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新入荷のラム肉、おかげさまで好評をいただいております。
ネパールのかたは特に大好物だそうで、
えっ、ここにあったの!?
と、喜んで買って行ってくださいます。

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ローストして岩塩を振るだけでも最高だし、

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スパイスカレーやボルシチなどの煮込み料理にも抜群の相性です。

ぶるんぶるん、とした歯ごたえのラム肉、
ぜひお試しいただきたい食材です!




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●12/4(金)まで市場の福引抽選会
●12/5(土)は市場の歳末感謝祭
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鮮魚店エリアでは、人気のまぐろ解体ショーを開催いたします。
そして当日は場内の食堂4店舗にて、さばきたての新鮮マグロを使った
ランチメニューを提供します!

●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
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2015年11月07日

パームシードとトゥティパームを食べくらべてみた

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パームシードとトゥティパームシード。

缶の写真だけではどちらも半透明でぷにゅっとした感じ、
イマイチ違いが分からないので開けてみることにしました。

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せっかくなのでジャックフルーツ入りトゥティパーム缶もついでに。

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パームシードは花豆ぐらいのサイズ。
輸入者シールにはパームシードとしか書いてないので
調べてみたところ、サトウヤシの実とのこと。アタップフルーツとも言われます。
お味のほうもちょうど白花豆のような感じ、
食感も見た目のぷりぷり感とは裏腹にふるふるとした柔らかさで、
ちょっと不思議な感じでした。

151107fruits3.jpg
一方、トゥティパームシードはゴロリと大きい!
輸入者シールにはクジャクヤシの実となっているのですが、
ネット上ではオウギヤシの実として出ていることもあり。
クジャクヤシとオウギヤシ、なんか別物のような気もするのですが
追って調べてみたいと思います。

肝心の食感のほうは、シャキッとしていて面白い。
ただしそのまま食べるには大きすぎ。
だからスライスしたトゥティパームとジャックフルーツを合わせた、
そんなミックス缶詰(←美味)が商品としてあるんですね。

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少しずつ食べたあとですが缶の内容物はこんな感じ。
特にトゥティパームは1個食べたのでひと缶には全部で4個ほど入っていたことになります。
(内容物は重さで入っているので、個数は前後することがあります。)


入荷したのはほかにもいろいろ。
くわしくはこちらをご覧ください。


【パームシード】 PALM SEED in SYRUP/ルークチット/アタップフルーツ
【トゥティパームシード】 TODDY PALM SEED in SYRUP/ルークタン
【ジャックフルーツ入りトゥティパーム】 TODDY PALM & JACKFRUIT in SYRUP




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●11/30(月)〜12/4(金)は市場の福引抽選会
●12/5(土)は市場の歳末感謝祭
 鮮魚店エリアでは、人気のまぐろ解体ショーもあるそうです。

●11月の店休日:毎週日曜と3(火祝)・11(水)・18(水)・23(月祝)
●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
※12/27(日)は市場の臨時営業日です。



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タグ:タイ食材


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posted by AsianMeal at 14:25 | 東京 ☁ | Comment(0) | 食品>アジア系>タイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【入荷びより】 タイのフルーツ缶/インドの冷凍サモサとパラタ/年糕片とトッポギなど

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タイのフルーツ缶がどどんと入荷しました。

【パームシード】 PALM SEED in SYRUP/ルークチット/アタップフルーツ
【トゥティパームシード】 TODDY PALM SEED in SYRUP/ルークタン
【ジャックフルーツ入りトゥティパーム】 TODDY PALM & JACKFRUIT in SYRUP
【ライチ】 LYCHEE in SYRUP
【ロンガン】 LONGAN in SYRUP
【ランブータン】 RAMBUTAN in SYRUP
【パイナップル入りランブータン】 RAMBUTAN STUFFED WITH PINEAPPLE in SYRUP

特に右下の、
【パイナップル入りランブータン】は、
ランブータンの芯の部分にパイナップルを詰めたちょっと技ありのフルーツ缶。
おやつにはもちろん、パーティーの席なんかにも、オススメですよ〜。


それから好評のインド冷食、
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冷凍パラタやサモサが再入荷。
簡単でとってもおいしいものばかり。
カレーのお供にぜひどうぞ。

特にサモサはスパイシーな特製チャトニ(ソース)が2種類もついてます。

それから・・・
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年糕片(ネンコウペン)とトッポギも始まりました。
どちらも国産品です。

韓国のトックにそっくりなネンコウペンは中国で食べられている縁起物。
コインに似た形なので、富を象徴するんでしょうね。
お正月には特によく食べられているそうです。

細長いトッポギは、ちょっと珍しいハス切りタイプを扱っています。
端っこほど味が良く浸み込み、食感の変化も楽しめるハス切りタイプ。
ぜひお試しいただきたい食材です。


オマケ)
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場内4通路の中国市場のお姉さんが手料理を差し入れてくれました♪
干豆腐(押し豆腐・南方では百頁)の和えもの。

油を絡めた旨塩味で、香菜(パクチー)もたっぷり、
昼ごはん食べた直後だったんですがまぁ旨いのなんのであっという間に完食。

市場ってこういう長屋付き合いがあって楽しいんですよね。

ちなみに
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干豆腐というのはこういうもので、当店では冷凍して売ってるんですが
30cm角・1mm厚ぐらいのシート状に押し固めた豆腐を、

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5枚ほど重ねて畳んだものが袋に入ってます。
半解凍して、好みの幅にカットして、軽く茹でて食べます。
(使い切れない分は先にカットしておいてから1回分ずつに分けて再冷凍すると便利)

味付けは
油・塩・にんにく、の黄金3点セットでもいいし、
豆板醤やコチュジャンを使ってピリ辛にもっていっても美味。
中華料理店では前菜によく出てくるし、
精進料理の定番メニューでもあります。

お姉さんいつも御馳走様です!




news

●11/30(月)〜12/4(金)は市場の福引抽選会
●12/5(土)は市場の歳末感謝祭
 鮮魚店エリアでは、人気のまぐろ解体ショーもあるそうです。

●11月の店休日:毎週日曜と3(火祝)・11(水)・18(水)・23(月祝)
●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
※12/27(日)は市場の臨時営業日です。



※猫カレンダー2016販売中
12062995_1475685099405059_1549986491_n.jpg
地方発送もできます〜。
くわしくはこちらをご覧くださいませ。





市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
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2015年10月21日

【市場のイベント】 10/24(土)は市場のハロウィンまつり&AsianMeal夜市

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この週末、AsianMealは夜8時まで営業いたします。

この日は
151023spoonful.jpg
小金井の人気カフェ&デリ、スプンフルさん
に頼んで作っていただくアジアなお菓子を限定販売します。

アジアをはじめ海外をたくさん旅したスプンフルさんならではの、
異国のエッセンスがたっぷりこもった、おいしいもの。

今回はパイナップルジャムと松の実がアクセント、オリジナル鳳梨クッキーと
アジアなドライフルーツ、デーツ入りのライスパフの2アイテムを用意していただきました。



また、
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当日は市場全体のイベント、ハロウィンまつりも開催されます。

恒例のスタンプラリー大抽選会をはじめ、
・しじみすくい大会
・きのこ狩り
・ぬり絵
・市場の写真館
・フリーマーケットとハンドマッサージ
・リフレクソロジー
・市内作業所は〜もにぃさんによる販売会
また、
保護ねこさんの活動をしているにゃん福゜さんのパネル展示などもあります。

正面特設会場では
・フットサルチーム府中アスレ(祝・日本一☆)さん
ライブステージでは
イーゼル芸術工房さんのライブコンサート(ビリケンさんも来てくれます!!!)
・小柳小学校ブラスバンド部による演奏
・府中の殺陣道場、高瀬道場さんによるくのいちショー

そして、場内の精肉店が選りすぐりのお肉を焼いて試食させてくれるという、
・肉肉収穫祭!!!

また、
多摩ゆかりのアーチスト・ユニット、
小東京☆銀河さんのアート展示は10/23(金)9−15時、10/24(土)9−20時の2日間の開催です!

そして・・・・・!!!

当日変装してきてくれた子どもさんたちには
場内あちこちのお店でお菓子をプレゼント。

くわしくはチラシをご覧ください。(クリックで拡大します)

151024ichiba2.jpg
場内イベント盛りだくさんのこの週末。
盛りだくさん過ぎて覚えきれないぐらいです。

10月24日土曜日は府中市場へ、
みなさまのお越しを心よりお待ちしております!




news

●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
●11月の店休日:毎週日曜と3(火祝)・11(水)・18(水)・23(月祝)
●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
※12/27(日)は市場の臨時営業日です。



※猫カレンダー2016販売中
12062995_1475685099405059_1549986491_n.jpg
地方発送もできます〜。
くわしくはこちらをご覧くださいませ。





市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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2015年10月16日

猫カレンダー2016

151015catcalendarpacage.jpg
昨年に引き続き2016年の猫カレンダーの販売を開始しました。

151014samplepicture3ok.jpg
(↑クリックで拡大)

その月その月に出会った、思い出深い猫たちが
12枚の短冊になりました。
8月には当店の留守番営業本部長も登場いたします〜!

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こんな風にぶら下げてもよし、
流行りのマスキングテープで無造作に貼ってもよし、
画鋲でとめてもよし。
昨年買っていただいたお客様のなかには、袋のままぶら下げて、
一枚ずつ順に前にくるように使ってくださったかたも。


品名:猫カレンダー2016
サイズ:w74.5mm×h210mm
紙質:マットコート110(しっかりめの厚さ・半ツヤ仕様)
仕様:短冊形バラ12枚組(※ひもやクリップなどの付属物は付きません)
価格:1,200円(国内送料・消費税込)


地方発送も承ります。



ご注文/お問い合わせは

件名:猫カレンダー2016
お名前/ご住所/お電話/御注文部数をご記入の上
お気軽にasianmeal☆hotmail.co.jp(☆→@)までどうぞ!

発送は
ヤマトDM便でポストへの投函となります。(到着まで数日〜1週間ほどかかります)

お支払いは前振込みで
ご注文〜確認後請求メール〜ご入金〜確認後ヤマトDM便にて発送

なお、商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じられません。
また、限定品のため、万が一売切れとなった場合はご容赦くださいませ。



皆様からのお引き合い、
心よりお待ちしております!



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2015年10月14日

【入荷びより】タイ産ガピ、インド食材、ドライタマリンドそして信州産色付き角寒天など

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長らく欠品していたタイ産シュリンプペースト、ガピ(gkabi)が入荷しました。
炒飯や炒め物、コク出しに隠し味に、使いみちたっぷりの万能ペーストです。

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インドの定番スパイスメーカーMDHのキッチンキングとミートマサラも新登場。

さっそくキッチンキングと・・・
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冷凍カッテージチーズを使って

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お手軽に野菜とカッテージチーズのカレーができました。
パラタやナンをおともに・・・パパドを添えても合いそうです。

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フィリピンからはドライタマリンド。
へんてこな種がごつごつ入った、酸っぱ甘いお菓子です。
原材料はタマリンド、砂糖、食塩のみ。コレ、オススメです。

151014kanten.jpg
それからこちらはびっくりするほど極彩色、棒寒天です。
フィリピンのお客様からのリクエストをいただいた品、
寒天の名産地信州より一級品を送っていただけることになりました。

1本からバラ売りいたします。
カラフル寒天デザートにいかがでしょう、ムラなく美しく仕上がりますよ。



オマケ)ハヤトウリの季節
151014somtam.jpg
青パパイヤの代わりに、ハヤトウリをソムタム風にしたら
感動的でした。

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ソムタム用の素焼き鉢やクロック(ストーンミル)もあります。




news

●10月の店休日:毎週日曜と7(水)・12(月祝)・28(水)
●11月の店休日:毎週日曜と3(火祝)・11(水)・18(水)・23(月祝)
●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
※12/27(日)は市場の臨時営業日です。

※10月24日(土)は市場のハロウィンまつり!
イーゼル芸術工房さんの演奏や小東京☆銀河さんのアート展示をはじめ、
肉肉大試食会などたくさんのイベントが目白押し。
また、AsianMeal店頭では小金井の人気カフェ&デリ、
スプンフルさんのアジアな特製菓子を限定販売します。
さらにこの日、AsianMealと小東京☆銀河さんの展示は夜8時まで。
(※予定していたペーパークラフトワークショップは都合により中止になりました)

※猫カレンダー2016販売中
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地方発送もできます〜。
くわしくはこちらをご覧くださいませ。





市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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