2010年06月28日

湿度MAX

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朝から湿度MAXで、
まるで大気中を泳いでいるようです・・・



写真は『郷土の森公園 修景池』にて。

市場の裏門から多摩川向いてちょこっと歩けばこの美しい蓮池があります。
今がまさに見頃です。

市場も蓮園も、ちょっと早起きして行くのが楽しめますよ!




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2010年06月18日

話題

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休日にぶらりと山道を歩いてきました。

雨上がりの峠道を3時間ほど。



途中ですっころんでシリモチつきながらも話題は

『このキノコ食べられるかな。』



食い意地と好奇心でこの仕事をやっているようなものです。


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2010年06月14日

雨の一日

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朝から結構な雨降りですね。

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カメラを持って、近くまで出てみました。

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紫陽花の季節ですねぇ。

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市場をちょっと出ると、
こんなところもあるんですよ。

クリックで拡大します、ぜひ鴨ちゃんをみてやってください。

府中市って結構田んぼや畑もあるんです。
いいところです。

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サントリーの(裏の)金麦!

みんな雨に濡れてます。


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2010年06月03日

夏仕様

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店の脇にある通路入り口に、透明で分厚いカーテンがぶら下がりました。
(見えますか?画面右奥です。それにしても写真がなんだか暗くてコワい・・・)

そう、

今日から市場は全館冷房開始




重いカーテンを押しのけたり、
脇のすき間から入ったりと、

お客様にも少々のご面倒をお掛けしますが、
これも冷気を逃さないための設備とご理解いただければ。。




市場も蒸し暑い梅雨、そして夏本番に向けての準備開始です。


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2010年06月01日

麦秋

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市場の裏手の麦畑。



きょうは二十四節気『小満(しょうまん)』の末候、
『麦秋至(ばくしゅういたる)』



金色に輝いて、収穫はもうまもなくでしょうか?


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2010年05月31日

市場の達人


散歩の達人 2010年 05月号 [雑誌]

5月もきょうで最終日!

あっという間です。


さてさて、
ものすごく今更情報、なんですが・・・


散歩の達人 2010年 05月号の、
真ん中あたりのページにウチの市場が載ってます。
とっても分かりやすい場内イラストMAP付き。

個別の取材は特に受けなかったのですが、
AsianMealのこともちょっぴり書いてもらってます(嬉)。
見つけたときは心の中でちょっと小躍りしてしまいました。

書店でご覧になった折には、
ぜひお手にとってみてください。

『見たよ〜』
と声掛けてもらえると、喜びます(笑)。


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2010年05月28日

市場の花園

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きょうは文句なしのいい天気ですね!

朝、市場へ向かう道すがらも、
すべてのもの(特に緑や花など)が、

ほんとうに、

全部ぴかぴかで、

こんなにきれいに見えることってあるんだと感激しました!

きのうの雨で埃が洗い流されたとか、
そういうのってあるんでしょうか?



市場のフェンスに絡まる薔薇だって、こんなにきれいに。



気持ちいいですね〜!!


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2010年05月20日

ひっそりと

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あいにくの雨模様で始まった一日。



ひっそりと市場を見守る、この黒い物体はいったい何でしょう?



いったい広い市場のどこに??

画面の中にたくさんヒントが隠されています、
ぜひ市場に会いに来てください。



* * * * * * * * * * *



AsianMealのある『大東京綜合卸売センター』では、

きょうから土曜日までの3日間

『魚御殿祭り』と称したイベントが始まりました。



スタンプラリーとお楽しみ抽選会、
金券や各店賞など合計1000本を超える賞品。



今回面白いのが、
22日(土)限定で行われる、試食・実演の数々。

試食販売だけでも場内24店舗と、
けっこう楽しめそうですよ。



AsianMealもベトナムコーヒーを試飲していただく予定!



甘いアロマの絶品コーヒー、(→先日の紹介記事
ぜひ、土曜日は市場へお越しください!!


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2010年05月19日

花咲く市場とビール工場

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お客さんや市場内の人たちから、

『最近更新がんばってるねー』

と言われて嬉しいAsianMealです。




さて。

AsianMealが入っている大東京綜合卸売センター

身内では『センター』とか『市場』、
などと呼んでいるわけですが、

その市場の敷地には
ぐるりと囲んでよく手入れされた植栽や
ちょっとした花などが咲いています。



よくよく見るとバラなんかも咲いてるんですよ〜!



きょうの写真は
今が真っ盛りのかわいらしい宵待草の仲間。



ピンク色の花越し、隣の敷地には、
『サントリー武蔵野ビール工場』の、ステキなガラス張りの建物が。



そうですよ、あのユーミンの名曲『中央フリーウェイ』に出てくる、

♪右〜に見える競ぃ〜馬場ぉ〜〜左にビール〜工〜〜場ぉ〜〜

のビール工場です!!



知ってました?



中央高速(下り!)に乗ったときには、
ぜひビール工場越しに見える

『大東京綜合卸売センター』(長い!)の地味ながらかっこいい白文字看板

を見つけてみてください!!(→ちなみにこんな看板です)



あ!運転中の余所見は危ないですから、
助手席の方のお楽しみ、ということで・・・。


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2010年05月13日

タイ検定

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業者さんからこんなパンフレットが大量に届きました。



ASEAN検定シリーズ

第1回 タイ検定




ほーこんな検定があるんですね。

受験者全員に、検定会場にて
タイ料理食品がもらえる特典もありだとか。

資料は店頭にありますので、ご自由にどうぞ。

公式サイトはこちら


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2010年05月08日

神頼み!?

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きょうは文句なしの天気ですね!

気持ちいい!!




最高の天気、そして土曜日、おでかけ日和。




きょうは月に2度のイベント『真昼間市』だったのもあり、
朝からたくさんのお客様にお越しいただいて、
おかげさまにて嬉しく元気に頑張っております。




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おろしたての熊手Tシャツ効果でしょうか!




お客様と神様に感謝です!
ありがとうございます!!


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2010年05月07日

晴れのち強風そして雨

GW中のあの陽気はどこへ行ってしまったのでしょう?

今日は朝からずいぶん風が強くて、
昼前に雨がざぁっと降ってきました。(すぐやみましたが。)



さて、きょうは
そんな市場のかわいい常連様(!?)。

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セキレイです。

けして閑古鳥ではアリマセーン!


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2010年05月04日

きょうは臨時営業日、そしてパズルの答え

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きょうは営業しています。

基本的に、日曜祝日がお休みなんですが、
なんでこの連休のど真ん中で『臨時』営業なの??
と思われる方もあるでしょう。

実は東京都に認可された地方卸売市場は
都の条例により『正月と盆以外は3日以上連続して休市できない』
という決まりがあるらしいのです。
(あくまでも『東京都』の『認可地方卸売市場』に対する条例です。)

築地を始め、地方卸売市場は
都民の方々の大事な台所の役割を担っているのですね!

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というわけで、
屋根より高い鯉のぼりがみなさんをお待ちしております!





* * * * * * * * * * *





さて!

先日のマッチ棒クイズ!!

みなさん答え、分かりましたかー!??




まぁ、GW最中ですし、みなさん行楽にでかけてますよね・・・
(ちょっとさびしげ笑)



では気を取り直して回答です。




答えはこちら


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2010年05月01日

タイのお土産

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“ご時勢”のタイから無事帰国された、
『泉州屋台』さんからタイ土産をいただきました!

ジョージさん、ありがとうございます!!

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タイ感たっぷり(?)のペアフィギュア。

正座かな?

と思って後ろ側を見てみると・・・

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こんな感じで

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横座りのスタイル。

なにか仏教に関係する作法があるのでしょうか。





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懐かし感たっぷりのマッチもいただいたので、つい・・・

よくこういうのやりませんでしたか。




2本だけ動かして、正方形を7つ、つくってください。




答えは次回のお楽しみで。




追伸:
アジアンミール次回営業は5月4日(火)、
5月6日(木)より通常営業です。


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2010年04月30日

明るく営業中

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きょうはいいお天気ですね、

先日切れていた蛍光灯
換えてもいないのに、また勝手に点きました。



お天気だからでしょうか??



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先日もご案内しましたが、
連休中は今日、明日、5月4日(火)が営業です。

カエル部長も来て欲しいと言ってます。




みなさまのお越しを

明るくお待ちしております。


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2010年04月28日

くらい。

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朝からの雨降りでそれでなくとも暗いというのに、

天井灯が一箇所切れてしまって、
さらに暗いアジアンミールです。









明日から巷はGW、
アジアンミールも市場の休市日に合わせ、
ほぼ暦通りのお休みをいただきます。

4月30日(金)、
5月1日(土)、
5月4日(火・祝)、


この3日間は営業です。

こどもの日のお休みを挟んで、
5月6日(木)より通常営業となります。



みなさまのお越しを

明るい笑顔で、

お待ちしています。


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2010年04月23日

まだかなー

今日、入荷する予定の便がなかなか到着しない。



フィリピンのトシノミックスとか
今回初めて取扱いを始める、バナナの蕾を乾燥したのとか。

ベトナムコーヒーの新商品もそろそろ着くはずなんだけど・・・
まだ。



ここは市場だから、
各社運送屋さんに毎日顔を合わせます。



もちろんお互い顔も覚えるから、
荷物のやりとりにもちょっとした会話と笑顔。

いつも本当に、本当に、お世話になってます。

走り回る商売だから、
この天気でもほとんどの人が半袖です!(すごい!!)



今日はあの人とあの人が荷物を持ってきてくれるはずなんだけど・・・



こないね。



ホーム(運送屋さんの拠点のこと)への集配が遅れてるのかもしれません。
ひょっとしたらそれ以前に出荷自体が遅れてるのかもしれません。



入荷したら改めてご案内しますね!


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2010年04月22日

ジグザグ天気

きのうは今年初の

夏日!!

を記録した東京。



きょうは一転、雨降りで肌寒い一日です。
きのうの天気が嘘のよう。



こんなジグザグ天気が続くと
着るものも、食べるものも、心配になってきます・・・




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前回ご紹介したベトナムのエビ塩
実は大好評でさっそく売り切れていたのが、
今日、再入荷しました。

お待たせいたしました。

今後ともご贔屓にお願いいたします。


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2010年04月21日

業界的・暖かさの実感法

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久々にあたたかく晴れた日、朝から気持ちいいです。

気温が上がってくると

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店頭の冷凍ショーケースのガラスにテキメン、水滴がつくので

あぁあたたかくなったんだなぁと、

業界独特の感覚で実感したりします。

* * * * * * * * * *

ちなみにもっと暑くなってくる時期には
レッドパーム油がきれいに液化するので実感します。

今は半分がぶつぶつ状に白濁して、
まぁ、見た目は正直言ってあんまりきれいでない状態。

でもこれが100%レッドパーム油の特徴。

実はこれ、固まらないように他のオイルを混ぜてある製品もあるので、
この時期見分けるのは容易です。

* * * * * * * * * *

で、水滴の話に戻りますが。

水滴はタオルやワイパーで毎度取り除くのですが、

すぐに曇って、また水滴になります。



これからの季節のちょっとしたひと手間。


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2010年04月20日

明日は水曜ですが営業です。



きのうは朝からひたすらアンチョビを仕込んでたので更新できず。




アンチョビ。
新鮮なしこいわしを手開きして塩漬けした後、
オイル漬けにするんですよ。

完成まで数ヶ月かかるんですが、
おいしーんですよ!
(あ!自家用です!念のため(笑)。)

でね、朝からずっと。

ずっと。

ずっと。

ひたすら。

ずっと。

・・・

肩と首がガタガタです。(でも今日はもう大丈夫!(←自慢げ))
でも食いしん坊生活には代えられません(笑)。

きのうアジアンミールに来たお客さんは、
きっと魚臭くてびっくりしたかもしれません。

でも元々アジアな香りが充満しているので、
あんまり分からなかったかもしれません。




明日は水曜ですが、
アジアンミールは営業しています。

みなさんのお越しをお待ちしています!


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