2015年03月28日

花見の季節〜市場の周辺案内〜

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いよいよお花見の季節ですね〜!
多摩川の堤防上には最高の桜並木。AsianMealのすぐ近くです。(2014年4月撮影)

近くと言えばこちら
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郷土の森博物館も徒歩数分。

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入って遊べる親水広場や

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気持ちいい草っぱら、

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古民家ゾーンや

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恐竜

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リニューアルされた本館内の展示ゾーンでは

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こんな可愛らしい埴輪にも会えたりします。

さらに我が市場のお隣さんは
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かの有名なサントリー武蔵野ビール工場

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府中銘菓の老舗、青木屋さんの工場売店もすぐそばです。

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お店やイベントの仕入れはもちろん、
一般の皆様の普段のお買い物やお花見の買い出しなど

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府中市場こと大東京綜合卸売センターをぜひご贔屓にお願いいたします。

築半世紀のパラダイスな市場です。
約70店舗の専門店が皆様のお買い物を楽しくすること間違いなし。

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こんなに近くです。(※上が南)

多摩地区最大級の、府中市場。
皆様のお越しをお待ちしております!



ヨーコ拝



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2015年03月20日

【お知らせ】 明日3月21日(土祝)は営業します

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青バナナのデザート・ナン。

日頃のまかないは、商品のアレンジを試すことが多く、
昨日は冷凍ナンに青バナナを並べ、
シナモンパウダーとフィリピンのマスコバト糖をたっぷり振りかけた
デザート的なナンを食べました。

油の代わりにバターをひいて、フライパンでじっくり・・・
おやつにもぴったり、皆さんもぜひお試しを。



さてさて、
基本 日祝休市の我が市場ですが、明日は元気に営業いたします!

普段仕事で来られないー!という方、ぜひこの機会に市場へGO

年内の日祝臨時営業は
・3月21日(土祝)
・5月6日(水祝)
・9月23日(水祝)
・12月27日(日)

です。



オマケ)
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新商品 バナナ・フレーバーティーもきょうから店頭に。



皆様のお越しを心よりお待ちしております!

ヨーコ拝





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2015年03月13日

【新入荷】 熟成郫県豆板醤 (ジュクセイピーシェントウバンジャン)

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原材料、唐辛子・空豆・塩・小麦粉のみ。

潔いまでの昔ながらの材料で、味も色合いも本格的。
しかもジャケ買いしたくなるようなパッケージ。

中国四川省 郫県(ピーシェン)産の完全無添加熟成豆板醤、
先週入荷して、すでにお引き合いをいただいております。
ぜひ、ぜひ!



ヨーコ拝



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2015年02月19日

新年快楽! 恭喜發財!!〜春節のこの日に〜

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新年好〜!

2015年2月19日木曜日。きょうが旧暦の元旦です。

中国や台湾を始め、アジア諸国では
この旧正月をお祝いする地域が多いのではないでしょうか。



というわけで、我が家でも。
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晦日(2/17)の日にいらした、中国人のお客様から教えていただいたお正月の食べ物、
芹菜餃子(セロリ餃子)。

買い物袋からはみ出した巨大なセロリの株に、
すごいですね〜!?と声を掛けたら、
お正月にセロリ餃子作るのよ〜
と、教えていただいたのです。

芹菜(チンツァイ=セロリ)の芹の読みが、勤勉の勤と同じということで、
日本のおせちでいうところの、黒豆のような縁起物なんだそうです。

そういうのが大好きな我が家、
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さっそく

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食材を買い込んで・・・

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作ってみましたよ〜〜〜。とってもハオツーでした^^

**

春節と言えば・・・
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我らが府中市場の中にも、中国市場さんという、

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中国食材を豊富に取り扱うお店があるんですよ。
春節に限らず、いつも素敵な装飾で店先は賑わっていて、
お店のひとも、みなさんとっても親切。

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その中国市場さんにいただいた、カレンダーがまた、可愛いのです〜!(って、あんまり可愛いのでおねだりして無理やりもらったんですが!)

***

兎にも角にも気持ちいい春節。
これからもAsianMealと、府中市場を、
どうぞよろしくお願い申し上げます♪

ヨーコ拝






中国市場
http://www.fuchu-doc.co.jp/kakuten/sogo/meiju.htm


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2015年01月22日

母と子のやさしい子ども服と小物展

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AsianMeal店頭でも大好評、
カエル君布ブローチなどでおなじみの手づくり作家
tsunagu'S GALLERYさんのキッチュでキュートな子供服とキッズアイテムが広尾で展示販売されます〜。

ウチは基本食材屋なので雑貨のみの扱い(涙)なんですが、
tsunagu'S GALLERYさんはホントは手づくりの子供服が真骨頂!

店舗を持たないtsunagu'S GALLERYさんの作品の、
実物をみて選べる、貴重な機会。
他の作家さんのキッズアイテムもズラリと一堂に並ぶそうです。
この機会にぜひ広尾まで足を運んではいかがでしょうか。



手づくり作家による「作り手の顔が見える」ハンドメイド子供服&ベビー用品展
『母と子のやさしい子供服と小物』

2015年1月23日(金)〜2月1日(日) 11時〜19時
ギャラリー ミルフルーヴ(広尾)







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2014年12月28日

年末年始の営業のお知らせ

年末 12月30日(火)15時ごろまで

冬休み 12月31日〜1月4日(日)

初売り 1月5日(月)



いつもAsianMealを御贔屓いただき、ありがとうございます。
市場はここからラストスパート。
大変なにぎわいです。

この一年
ご来店くださった方、ご注文いただいた方、
ブログやツイッター、FBで応援してくださった方、
皆様に感謝です・・・

本年もあとわずか。
また来年もよろしくお願い申し上げます。
どうぞ良い新年をお迎えくださいませ。

アジアンミール





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2014年12月24日

Season's Greetings!

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青バナナの国から愛を込めて






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2014年12月04日

オーガニックチョコレート3種

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ブラックマサラチャイ、ピニャコラーダ、グリーンアールグレイの3種です。

ちょっと贅沢なオーガニックの板チョコレート。
ミルクチョコベースの2種と、アールグレイはダークチョコがベース。

ちょっとしたプレゼントに、ご自分へのご褒美に、
いかがですか〜♪





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2014年11月22日

リピヤニ

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きのうのがあんまりおいしかったのでリクエスト。

具はベーコン&丹波黒枝豆!




もう、いっそ、ビリヤニ屋になった方がええんではないかウチの店主。




ヨーコ拝


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2014年11月21日

本日のまかない

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店主渾身の作、チキンビリヤニ。







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2014年10月28日

武勇伝

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今でこそ配達はカブですが



若いころは



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ヨーコ拝


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ハロウィン限定

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これは売り物ですか?



と訊かれたので



乗り物です



とお答えしました。






ヨーコ拝


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2014年10月01日

10月のアジアンミール


早いものでもう10月。

金木犀の香りがそこここで漂っています。

最近ツイッターの方でばかりしゃべっていて、
ブログの方が大変おろそかになっておりますが、
きょうは
最近のAsianMealの新商品や
市場その他のイベントのお知らせをいくつか
させていただこうと思います。



新商品【タイ風ピクルスハーブMIX】
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レモングラスやバイマックルー、ホムデンなど
タイの生ハーブ類を少量ずつ詰め合わせました。
冷凍なので、新鮮な香りと風味が長持ちします!

ピクルスだけでなくタイカレーやトムヤムクンなどのアクセントにもオススメの、
1回分の使いきりサイズ。
AsianMealオリジナル商品です。

**

その他

FRESH GREEN BANANAS
料理用の青バナナや

banana leaves
バナナの葉、

無添加ココナッツミルク
無添加のココナッツミルク(写真中央)なども入荷しています。

また、

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お問い合わせの多かった、
梅林牌のポークランチョンミートも数年ぶりに再入荷。

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フィリピンのロンガニサも、人気です。

それから
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大人気のスナック菓子、BOY BAWANはこれまでのアドボ味に加えて
リクエストの多かったガーリック味も入荷。

珍しいところでは
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新疆ウイグル産のブランドなつめ、【和田玉なつめ】も
お求めやすい少量パックで店頭に並んでいます。

それから、最近は季節を問わずお引き合いをいただいている、
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長粒米はタイ香り米、タイもち米、パキスタンのバスマティーライスの3種類を
取り揃えています。これらは1kg単位での量り売りも承っています。

***

10月のおすすめイベントもいくつか。

●10月4(土)・5日(日):つぶらやさんの秋の収穫祭
毎年春と秋に開催されるイベントです。利き酒、模擬店、ライブなど、
蔦の絡まる素敵な酒屋さんでのひととき。13〜19時(日曜日は18時まで)
http://www.tsuburaya-1611.co.jp/

●10月12日(日):はけのおいしい朝市vol.62
AsianMealもこゲスト出店させていたいたことのある月イチ開催の朝市です。
10月はゲストも多く豪華バージョン。
手仕事のモノやおいしい食べモノ。音楽やワークショップなどなど、
緑に囲まれた小金井神社境内が、にぎわいそうですよ。9〜16時(雨天決行・荒天中止)
http://hakeichi.exblog.jp/20173989/

●10月18(土)・19(日):ミャンマー祭り2014
ミャンマー料理や民芸品、ライブイベントなど、ミャンマー尽くしの週末はいかがですか。
会場は東京タワーのお膝元、増上寺さん。10〜20時(日曜日は16時まで)
http://myanmarfestival.org/

●10月25(土):秋のハロウィン収穫祭
我が府中市場の秋の一大イベントです。
さまざまな特別イベントや抽選会などが行われ、
食欲の秋を満喫していただくべく
市場全体で盛り上がります。
http://www.fuchu-doc.co.jp/mimiyori/halloween.htm

●10月24(金)・25(土):小東京☆銀河vol.8
多摩地区ゆかりのアーティスト集団が“市場×アート”の試みを実現すべく、
我が府中市場で工夫を凝らして展示してくださいます。
回を重ねて今度で8回目。今度はどんなワクワクが!
https://ja-jp.facebook.com/shotokyoginga

***

おかげさまでアジアンミールは来春で10周年を迎えます。
そんなこんなですが、今更チラシを作りました。

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創刊号とありますが、果たして2号は。

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店頭には素敵なお店やイベントなどのカードを置くスペースを設けました。
ご来店くださったお客様それぞれの、楽しい発見がありますように。

これからもアジアンミール、えっちら、おっちら、踏ん張ります。
どうぞよしなに、お願い申し上げます。

ヨーコ拝


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2014年09月09日

FRESH GREEN BANANAS and so on !!

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先週あたりから、青バナナの取扱いを始めました!

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中身はこんな感じ。

日本の店頭でよく見かける、黄色いバナナとは違って、
もっちりとしていて、芋の代わりに料理するイメージです。

タイでは青く固い(したがって中身は生のままだと渋い)状態のものを、
春巻きの皮で包んで揚げバナナにして、
甘いココナッツミルクがけにするそうです。
あるいはブツ切りにしたバナナをココナッツミルク煮に。

また、フィリピンでは黄色くなるまで待って、
やはり揚げバナナにして砂糖をかけたりするそうです。

そしてスリランカでは、青バナナを、カレーに。

南米では、ちょっと面白い作り方の、揚げバナナの応用版があるそうで。



というわけで、早速いくつか作ってみましたよ。
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タイ版、青バナナのココナッツミルク煮。
定番感のある、デザートの一品。
砂糖とココナッツミルク、水を少し加えて煮るだけです。

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そしてこちらは南米の定番、パタコン(patacón)と呼ばれる青バナナの一品。

2cmぐらいの輪切りバナナをこんがりと火が通るまで揚げて、
コップの底などで平らに潰し、もう一度軽く揚げて完成。

カリッとして、もちっとして、さつまいもみたいだけど、後からフルーティーな甘酸っぱさ。
見た目もライオンみたいでかわいいし、
塩を振ったら感動もののおいしさでした!

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こちらはスリランカ式ではなくテキトーなんですが、青バナナカレー。

ほんとはスパイスをちゃんと使って作るとよかったのですが、
今回、タイのイエローカレーペーストで味付け。
芋全般がよく合うイエローカレー。
予想以上のハマり具合でした!

**

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最近増えつつある、フレッシュものラインナップ。

青バナナ(Fresh Green Bananas)のほか、
青パパイヤ(Fresh Green Papaya)、ホムデン(Shallot)。

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それから、バナナの葉っぱ(Bnana Leaves)も入荷しています。

グリーンマンゴーのリクエストもありますので、
そのうちお目見えするかもしれません。



これからもAsianMealをどうぞ御贔屓にお願い申し上げます!



ヨーコ拝


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2014年08月23日

【お知らせ】はけのおいしい朝市vol.61にゲスト出店します

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9月7日(日)9〜13時です。

5月に初めて参加させていただいて以来、
2度目のゲスト出店となります。

『はけのおいしい朝市』は、
小金井周辺の、ものつくりや商いの人たちが中心となって、
月に一度開催されている、とっても素敵なイベント。

今回はJR小金井駅北側、
緑濃い小金井公園のほど近くにあるSERVEさんとeducoさんが会場です。

AsianMealはeducoさんの店頭をお借りします。
アンティークのお店、educoさん。
家具店のSERVEさんと共に、とっても素敵なお店です。

玉川上水のせせらぎが目の前。
当日は近隣でこがね市さんや小金井 江戸の農家みちさんの野菜直売もあるそうで、
小金井公園や玉川上水の散策やお買い物歩きを目いっぱい楽しめそうですよ。

残暑も気になりつつ、秋の気配もそこかしこ。
今回も皆様に楽しくお買い物していただけるように、アイテムを選考中です。


詳細は
http://hakeichi.net/
http://hakeichi.exblog.jp/20125271/


AsianMeal店頭にも開催チラシを用意していますのでお気軽にどうぞ。


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2014年04月02日

本日のまかない〜アジアごちゃまぜ汁ビーフン〜

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本日のまかないは、野菜どっちゃりのスープビーフン。

作り方は簡単です。

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タイビーフンを戻して
フィリピンのエビスープで汁作って

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コンビニのサラダと生ハムを載せただけ!

仕上げに唐辛子ナンプラーかけたら完璧。

麺はフォーでも春雨でもうどんでもいいし、
スープもなんでもOK。
サラダも好きなの選んでよし!
生ハムでもロースハムでもパストラミでもいいし、なくてもいい。
もうどんな組み合わせでもいいのです。

要は、麺とスープと野菜どっちゃり!

ぜひ気軽に作ってみてください。


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2012年06月21日

沖縄そば入荷しました

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沖縄そば入荷いたしました。
お待ちいただいてるお客様、お待たせいたしました。
長期保存可の乾麺も合わせて入荷です。



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同じく沖縄から、新商品も入荷です。

ハイビスカス花茶350ml、150円。
まぁハーブ茶なんですけど、味わいは甘酸っぱいジュースです。
蒸し暑〜〜い夏にはぴったり!

かなり美味しかったですよ。



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2012年02月29日

雪景色

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びっくりの大雪。

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近くの公園も真っ白!



まだ降ってます。



明日から3月・・・




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2011年12月30日

年末年始の営業のおしらせ

あっという間の年の瀬。

今年もAsianMealをご贔屓くださり、
誠にありがとうございました。

AsianMealは
明日12月31日(土)〜1月4日(水)までお休みをいただき、
新年は1月5日(木)より営業いたします。

みなさまが良い新年をお迎えになりますように。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


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2011年09月13日

新商品

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フライは間違いなく美味しいでしょう。
とても淡白な白身は、舌平目を彷彿とさせます。
ムニエルやホイル焼きも合うそうです。
中国では薬膳料理によく使われますね。

試食しましたけど、本当に美味しかったです。
油もそこそこ乗ってましたし。

冷凍で骨抜き、1kgパック(4,5本入)で税込800円です。
ぜひご利用ください。

以上、新商品冷凍ナマズのご紹介でした。


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