2015年06月06日

完全無化調・超濃厚オイスターソース

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賞味期限がもともと短いため、ケース入数に受注数が達したら仕入れていた幻のオイスターソースが、店主のケース入数の勘違いにより、たっぷりと店頭に並んでしまいました。

このオイスターソース、ほんとに珍しい完全無化調で、旨味成分であるカキエキスの含有量は通常市販品の3倍以上の68%(普通2割前後)!
カキエキスは高価なので、そのぶん値段にもろに反映しちゃいますが、売れ残るのいやなんで当店は安く出します。900グラム入、税別1239円です。

賞味期限は来年の6月半ばまで。
保存料全く使ってないので、開封後は冷蔵保存必須ですが、絶対のお薦めです。



というわけでさっそく
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場内4通路に新規オープンした精肉店 MRフーズさんで分けていただいた

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鳥取県産大山どりのムネ肉にじっくり火を通し・・・味付けはこのオイスターソースと黒胡椒だけ

少し冷まして味をぎゅっとしみこませてから・・・
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斬るべし!斬るべし!!

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フィリピン産のスパイスビネガーで和えた即席ピクルスと一緒に

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本日のまかない出来上がり!



完全無化調・超濃厚オイスターソース。
ぜひこの機会に御賞味ください。






news

●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜





MRフーズ株式会社(場内4通路)

市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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posted by AsianMeal at 10:00 | 東京 ☀ | Comment(0) | ハカセ記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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