2013年02月05日

南アジア

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東アジア、東南アジア系の商品が多い当店。
今後少しずつ南アジア方面の物も集めていこうかなと。
手始めにいくつか仕入れました。


上の画像はバスマティー米5kg。
タイ米よりさらに細長いパスタっぽい米。パキスタン産。


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豆です。
手前からレッドレンティル、ダールマッシュ、ブラックチャナ。
いずれも1kg。



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レッドチリパウダーとターメリックパウダー。
いまさら感がありますが、ちゃんと仕入れた理由があるんです。



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ビリヤニマサラパウダー50g。
スパイス入り炊き込みご飯の素とでも言いましょうか。
そうビリヤニ。
これ去年の外語祭で、仲良くさせてもらってる年齢不詳の学生が作ったの初めて食べたんですけど
すごく美味しかったんです。
もちろんその時のはオリジナルのスパイス配合ですが、ちゃんとバスマティー米で炊いてあって、へぇーウマいなこれ、って。
で、仕入れました。



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定番のタンドリーナンも冷凍で。



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アヒルと羊の脳みそも冷凍で。










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posted by AsianMeal at 09:24 | 東京 ☀ | Comment(0) | ハカセ記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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