2015年12月30日

12/31(木)〜1/4(月)までお休みをいただきます

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本年もたくさんの皆さまにご愛顧いただき、
誠にありがとうございました。

AsianMealは本日を持ちまして、
年内の営業を終了させていただきました。

新年は1月5日(火)より営業させていただきます。

どうぞ皆様良い新年をお迎えください。

来年もまた、市場で、イベントで、ネット上で、
元気にお目にかかりたいと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

2015年12月30日
AsianMeal





news

●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)


1/5(火)は市場の初売り。
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おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

●2016年の休市日カレンダー
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クリックで拡大できます。






市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2015年12月21日

【入荷びより】 Kemiri〜キャンドルナッツ〜とマレーシア食材がいくつか

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Kemiri(クミリ/キャンドルナッツ/Candlenuts/ククイナッツ)が入荷しました。

インドネシアのお客様が、
見付けるなり大喜び。

お国では、ココナッツミルクを使う料理には
ほとんどと言っていいほど、このクミリを合わせるんだそうです。

ミキサーにかけてペースト状にしてから使うんだそうですが、
ナッツとミルクの甘みがまったりと・・・聞いてるだけでおいしそうです!
また色々と教えていただこうと思います。

そのほかマレーシア食材がいくつか新入荷しました。

・BABA'S サンバルカレーパウダー(Sambar Curry Powder)
・adabi チキンクルマパウダー(Chicken & Meet Kurma)
・adabi ミーゴレンの素(Bihun Goreng)
・adabi タマリンドペースト(Asam Jawa)

サンバルカレーはちょっとスパイシーなカレーパウダー。
クルマはマイルドなカレー。
ミーゴレンは、ひと言でいうと、ナシゴレンの麺バージョン。
タマリンドペーストは紙コップぐらいの容器入りでとても使いやすくなっています。

それから
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マレーシアのアイソトニック飲料、100PLUS。

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さっそく飲んでみましたが、炭酸入りのア〇エリアスといった感じです。

お味は好評、早くもリピ買いのお客様が出ています。
年内はこの1ケースの入荷のみですので、
ご興味あるかたはお早めにどうぞ。





news

●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)

チョコで世界のお茶めぐり
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一枚に一杯のお茶が練り込まれた、香り豊かなオーガニック板チョコレート。
限定入荷品です。
クリスマスや年末年始、バレンタインの贈り物にいかがですか。

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12/26(土)は小金井の人気カフェ、スプンフルさんがAsianMealにやってきます!
リッチな材料をふんだんに使った、おいしい焼菓子を販売していただく予定。
皆様どうぞお楽しみに。

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※12/27(日)は市場の臨時営業日です。
※12/31(木)〜1/4(月)まで5連休をいただきます。

1/5(火)は市場の初売り。
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おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

●2016年の休市日カレンダー
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クリックで拡大できます。


※猫カレンダー2016販売中
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地方発送もできます〜。
くわしくはこちらをご覧くださいませ。

そしてこの猫カレンダー10月に登場する市場のネコさんが
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彫刻家 馬塲稔郎さんによって見事な作品になりました!

黒漆で仕上げられた、存在感たっぷりの作品。
そんな見事な作品が、ただいまなんと!AsianMealの店内で展示中です。

お声掛けくだされば、触っていただくことも、撮影も大歓迎です。
また、この作品が完成するまでの様子をまとめた冊子もご覧いただけます。
ぜひ、実物に会いに、お越しくださいませ。





市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
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その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
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2015年12月18日

【入荷びより】 インドネシア食材いろいろ

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BANGOのケチャップマニス(詰替え用)が新入荷しました!

最近お客様からのリクエストが多かったアイテムです。
ご家庭用のボトルタイプは来年に入ってからの入荷予定です。

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ドリンク類は3種類。

さっそく試飲・・・
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甘酸っぱいタマリンドジュース、
グァバジュースをすっきりさせたような、サワーソップジュース、
爽やかな甘みのジャスミンティー。

どれも飲みやすくて美味しいです!

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こちらはインドネシアの乾燥たまご麺。

さっそく試食してみましたが、
もちもちとした食感で手軽に楽しめました。
約3人前入り。
スープは付いていないので、
お好きな味付けでどうぞ。

最後に極め付けのレア・アイテム。
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インドネシア産の冷凍ハーブ類です!

サラムリーフ、
テムクンチ(ワイルドジンジャー/クラチャイ)、
クンチュール、
ジンジャーフラワー、
根ターメリック、
カレーリーフ。

どれも使いやすい小分けパックです。
こだわりのアジア飯づくりにぜひ、お役立てください。





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●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)

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リッチな材料をふんだんに使った、おいしい焼菓子を販売していただく予定。
皆様どうぞお楽しみに。

※12/27(日)は市場の臨時営業日です。
※12/31(木)〜1/4(月)まで5連休をいただきます。

1/5(火)は市場の初売り。
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おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

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2015年12月16日

キムチ仕込みに〜ミョルチエキスとカナリエキスなど〜

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韓国の魚醤、
・ミョルチエキス(いわしが原料)と
・カナリエキス(いかなごが原料)が
入荷しています。

ほかにも韓国種の唐辛子(粗挽き/粉)やアミの塩辛など、
キムチを仕込むための材料もいくつか。

白菜や大根は今が旬。
手づくりのキムチ、仕込んでみませんか。





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タグ:韓国食材


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2015年12月08日

オーガニック・チョコレートに新たなラインナップ

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一枚に一杯。

好評販売中の、オーガニック板チョコレートに
新たなラインナップが登場しました。

◎ラズベリールイボス
◎カモミールハニー
◎ラプサンスーチョン
◎ベドウィンミント
◎アーモンドキャラメル
◎ミッドナイトモカ
◎マヤペッパーチャイ
◎マテ&カカオニブ

一枚の板チョコに、一杯のお茶が練り込まれた
オーガニックなチョコレート。

ちょっとしたプレゼントに、
自分へのご褒美に、
少し贅沢なチョコレートはいかがでしょうか。




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おめでたい獅子舞や御囃子衆が場内を練り歩きます!

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2015年12月04日

【市場のイベントご案内】 明日は市場の歳末感謝祭!

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いよいよ明日土曜日は、市場の歳末感謝祭です!

なんといっても今回の目玉イベントはこちら、マグロの解体ショー。
佐渡沖産の天然、100kg級の本生マグロを
一級マグロ解体師(っていう職業があるんですね!)がその場で解体、即売会を行います。

そして、さばきたての本生マグロを、
その日のランチメニューでお召し上がりいただこう!

という食堂4店舗による企画が
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こちら!!!

テッパンのマグロ丼ののんしゃらん食堂さん、それに
タンドール窯を持つ本格派カレーの店フルバリさん。
ほかにもラーメン店の来々堂さんに本格手打ちそばのそば敏さん。

明日はどんなマグロメニューを出してくれるんでしょうか!?
今から楽しみすぎて胃袋がいくつあっても足りませんっ。



本日の新入荷

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調理用のドライトマト

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タイ風肉団子、ルークチン・ヌア(牛肉)とルークチン・ムー(豚肉)

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フィリピンのビーフン用シーズニングMIX、Pansit Bihon seasoning。

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それからホムデン/バワンメラも入荷しました。

これから年末年始に向けてのシーズン。
アジアなお食事を楽しむ、あれやこれやを取り揃えて
皆様のお越しをお待ちしております!


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2015年12月02日

ラム肉、好評です!

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新入荷のラム肉、おかげさまで好評をいただいております。
ネパールのかたは特に大好物だそうで、
えっ、ここにあったの!?
と、喜んで買って行ってくださいます。

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ローストして岩塩を振るだけでも最高だし、

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スパイスカレーやボルシチなどの煮込み料理にも抜群の相性です。

ぶるんぶるん、とした歯ごたえのラム肉、
ぜひお試しいただきたい食材です!




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●12/4(金)まで市場の福引抽選会
●12/5(土)は市場の歳末感謝祭
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鮮魚店エリアでは、人気のまぐろ解体ショーを開催いたします。
そして当日は場内の食堂4店舗にて、さばきたての新鮮マグロを使った
ランチメニューを提供します!

●12月の店休日:第1〜3日曜と9(水)・23(水)・31(木)
●1月の店休日:毎週日曜日と1(金)〜4(月)・11(月祝)・20(水)・27(水)
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