2015年06月29日

6/28(日) All that local with educo にご来場ありがとうございました

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心配していた天気のほうも、夏のような陽気に。

会場のeducoさんでアンティークの品々をながめ
ペタルさんの花と
スプンフルさんのタイカレー(早々に売り切れの人気!)やお菓子を買い、
出茶屋さんでのコーヒータイム。
おかわりはエデュコさんのよく冷えた瓶ビールで!

おかげさまでAsianMealも青バナナをはじめ
たくさんのアジア食材をお買い上げいただきました。

お越しくださった皆様、
本当にありがとうございました。




news

●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)
●9月の店休日:毎週日曜と9(水)・20(日)〜22(火)
※9月23日(水祝)は営業いたします



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
TEL/FAX 042-336-6399
OPEN 8:00-14:30ごろ
CLOSE 日祝他(市場の休市日に準じます)
その他イベント出店等随時ブログやTwitter・Facebookなどでお知らせいたします。
→Twitter https://twitter.com/yoko_asianmeal
→Facebook https://www.facebook.com/asianmeal
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2015年06月12日

【イベント出店のお知らせ】 6/28(日) All that local with educo に出店します

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ご縁をいただきまして出店させていただくことになりました。
しっとりとした緑に面した、
素敵なアンティークショップ educo(エデュコ)さんが会場です。



−All that local with educo−

日時:2015年6月28日(日)11時〜18時まで

場所:antiques educo
   東京都小金井市関野町1-4-6デミールハイツ1F
   JR東小金井駅/小金井駅からバスまたは徒歩約20分
   →http//:www.antiques-educo.com

出店:珈琲屋台 出茶屋(火鉢と鉄瓶と手挽きコーヒー)
   tiny little hideout SPOONFUL(焼菓子とデリ)
   Flowers & Plants PETAL(花)
   AsianMeal(アジア食材)



皆様のお越しを心よりお待ちしております!


news

●6月の店休日:毎週日曜と水曜(6月28日(日)はイベント出店します)
●7月の店休日:毎週日曜と8(水)・20(月祝)・29(水)
●8月の店休日:毎週日曜と26(水)お盆休みは14(金)〜16(日)



市場の中のアジア AsianMeal(アジアンミール)
東京都府中市矢崎町4-1大東京綜合卸売センター5通路奥
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2015年06月06日

完全無化調・超濃厚オイスターソース

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賞味期限がもともと短いため、ケース入数に受注数が達したら仕入れていた幻のオイスターソースが、店主のケース入数の勘違いにより、たっぷりと店頭に並んでしまいました。

このオイスターソース、ほんとに珍しい完全無化調で、旨味成分であるカキエキスの含有量は通常市販品の3倍以上の68%(普通2割前後)!
カキエキスは高価なので、そのぶん値段にもろに反映しちゃいますが、売れ残るのいやなんで当店は安く出します。900グラム入、税別1239円です。

賞味期限は来年の6月半ばまで。
保存料全く使ってないので、開封後は冷蔵保存必須ですが、絶対のお薦めです。



というわけでさっそく
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場内4通路に新規オープンした精肉店 MRフーズさんで分けていただいた

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鳥取県産大山どりのムネ肉にじっくり火を通し・・・味付けはこのオイスターソースと黒胡椒だけ

少し冷まして味をぎゅっとしみこませてから・・・
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斬るべし!斬るべし!!

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フィリピン産のスパイスビネガーで和えた即席ピクルスと一緒に

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本日のまかない出来上がり!



完全無化調・超濃厚オイスターソース。
ぜひこの機会に御賞味ください。






news

●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜





MRフーズ株式会社(場内4通路)

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2015年06月05日

生だから香りが違う! アジアな冷凍スパイスハーブ

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夏はすぐそこ、アジアなご飯がますます恋しくなる季節です。

AsianMealでは青唐辛子、赤唐辛子をはじめとした
タイやフィリピンからの冷凍生ハーブ類を扱っております。

タイ産の大きな赤唐辛子プリックチーファー、
レモングラス(Lemon grass/タクライ)
カフィアライムリーフ(Kaffir lime leaves/バイマックルー/こぶみかんの葉)
ガランガー(Galangal/カー/タイ生姜)
その他
スズメナスビ(Pea eggplants)や
蒸し物や演出用として使用するバナナリーフ(Banana leaves)
などなど

冷蔵コーナーでは
タイ産のホムデン(Shallot/赤小玉ネギ/バワンメラ)
や沖縄産青パパイヤ(Green Papaya)などがございます。

新鮮な香りが取り柄の生ハーブやスパイス類、
この夏のアジアご飯づくりにぜひお役立てください!





news

●6月28日(日)イベント出店(小金井)詳細これから

●6月の店休日:毎週日曜と水曜



ヨーコ拝



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