2013年02月21日

ガーリックピクルス

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ガーリックピクルス入荷しましたよ(業務連絡です)。

あと3品ほど入荷しましたが、こちらの紹介は追々。


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2013年02月08日

タンドリーナン

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先日入荷したタンドリーナン、タイミング良く豆カレーをサンプルで貰ったので、店で試食。
テフロン加工のフライパンに油をひかず冷凍のままただ焼くだけ、と言うか温めるだけ。


およそ3分で出来上がり。
元々焼いてあるのを冷凍してるので簡単です。



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ちゃんとしたナンですね。
見た目も味も食感もいい感じですよ。
85g×5枚入り420円です。




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勢い余って一袋全部焼いてしまったので…、

今お腹パンパンです。


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2013年02月05日

南アジア

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東アジア、東南アジア系の商品が多い当店。
今後少しずつ南アジア方面の物も集めていこうかなと。
手始めにいくつか仕入れました。


上の画像はバスマティー米5kg。
タイ米よりさらに細長いパスタっぽい米。パキスタン産。


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豆です。
手前からレッドレンティル、ダールマッシュ、ブラックチャナ。
いずれも1kg。



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レッドチリパウダーとターメリックパウダー。
いまさら感がありますが、ちゃんと仕入れた理由があるんです。



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ビリヤニマサラパウダー50g。
スパイス入り炊き込みご飯の素とでも言いましょうか。
そうビリヤニ。
これ去年の外語祭で、仲良くさせてもらってる年齢不詳の学生が作ったの初めて食べたんですけど
すごく美味しかったんです。
もちろんその時のはオリジナルのスパイス配合ですが、ちゃんとバスマティー米で炊いてあって、へぇーウマいなこれ、って。
で、仕入れました。



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定番のタンドリーナンも冷凍で。



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アヒルと羊の脳みそも冷凍で。








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