さつま芋のおいしい季節ですねー。
さつま芋と言えばふかし芋。
あとは天ぷら、汁の具、大学芋にスイートポテト！
しかーし。
実はタイのイエローカレーによく合うんです！
パクチーもどっちゃりのせてワシワシ。
絶対おすすめ、
一度やってみてください。
ちなみに今回は簡単なコレを使いました。
ココナッツミルクもすでに入っているので、
具を入れて火を通すだけ！
RoiThaiのイエローカレーです。（→紹介記事）
ちなみにパクチー、
1通路の八百屋さん、“藤崎青果”さんで売ってます。
お店のヒトに声を掛けたら奥から出してきてくれますよー＾＾
パクチー好きのヒト、必須です！！
