AsianMeal

シュワーッチ！

最近問い合わせの多い緑豆粉(緑豆パウダー)が入荷しました。
1kg・980円。

使い方調べると、
チヂミの粉としてやスィーツの原料以外にも、
なんでもこれで洗顔だかパックだかをするような情報まで。

これでも出来るんですかねぇ、パック。
家に帰って人体実験してみないと。
結果発表は店頭の私の顔にて。

京都は丹後のイワシ油漬。
ま、オイルサーディン。
あえての漢字表記が憎らしい知る人ぞ知る逸品です。




オイルサーディンに対する概念
ガラッと変わりました。
乱暴に箸でつまんでも崩れないんですから。
塩も油も重たくない！




ウイスキーに合いそうです。

総内容量105g、420円。
久々、本気でお勧め商品！

あ、更新も久々…。
すいません。

♪かぁちゃんの為なら



エ〜ンヤコ〜ラッ♪





天日干し。
漁夫の一日が終わる。







翌日。
元気に泳ぎだしましたよ。





花も盛りに向かってます。

茹でた塊りの豚バラ肉を
食べやすい厚みにスライスして〜

ニンニクの芽と和えるように炒めて〜





新商品「回鍋肉」。
一袋３〜４人分×４袋入りで500円。



例によって四川の味未調整版。
全然甘ったるくないです。
美味しかったですよ。

びっくりの大雪。


近くの公園も真っ白！



まだ降ってます。



明日から3月・・・

フィリピンのバゴス。
台湾では虱目魚(サバヒー)。




フィリピンのフィッシュボール。
魚の種類はラプラプ。



タイの激辛唐辛子、プリックカリアン。
また誰かに味見してもらおう。







品切れだった腐乳3種も、ようやっと入荷です。
大変お待たせいたしました。

タイのラー油風調味料ナムプリックパオの激辛版「ナムプリ｣。
今日から販売開始しました。
100ｇ入り680円。
早くもぽつぽつと売れてます。ありがとうございます。

激辛と謳ってるだけあって半端無く辛いです。
すっかり辛いものが苦手になった本厄を迎えたワタクシ。
味見をしてひっくり返りました。


自分だけひっくり返ってるのは悔しいので、
同じく辛いものが苦手な米家きゅうさんの色男に味見してもらうことにしました。



熱々のガラスープに、



一滴たらして飲んでもらうと、



なんとまあ。
腰が抜けてしまったようです。
かわいそうに…。




さらに同じく辛いの苦手な鍋屋さん。
自ら進んで味見。



なんか笑っちゃってて楽しそうです。
こうゆうの好きなんでしょうか。



一方、辛いの大丈夫な面々は、



あぁいい感じ、とか
カップラーメンにさあ、など色々な感想を聞かせてくれました。

後ろで全力で水分補給している姿との対比が面白いですね。
皆さんご協力ありがとうございました。



なおこのナムプリ、当店だけでなく
立ち食いうどんそこそこさんでもお買い求めいただけます。
よろしくお願いします。

すごく久しぶりに見た気がします。

新商品です。
正に飲む杏仁豆腐。

乾燥が続くこの時期、喉に優しそうな味わい。
温めたほうが美味しいかも。

340ml･150円です。

2012年、記念すべき１枚目の画像はそこそこの仕事人。
この日無料配布する米麹甘酒の味最終調整中の雄姿。

今日は初市。
遅れましたが、あけましておめでとうございます。



今年はお獅子が来てくれました。






甘酒も大好評。



正面での舞が終わると、場内を練り歩いてくれます。
ご祝儀を用意すると、
頭噛んでくれます。



店頭も賑やかに、



頭ガリガリ。



見詰め合う二人。
隣で子供がキャー



こんな感じで楽しく賑やかに行きたいと思います。

本年もよろしくお願い申し上げます。

あっという間の年の瀬。

今年もAsianMealをご贔屓くださり、
誠にありがとうございました。

AsianMealは
明日12月31日（土）〜1月4日（水）までお休みをいただき、
新年は1月5日（木）より営業いたします。

みなさまが良い新年をお迎えになりますように。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

季節と言うのか時期と言うのか、

この辺の高級食材が動き始めると

あぁ年末なんだなぁ、と。

第３通路の中ほど、鍋屋でおなじみマルシンさんでは、



12月9(金),10(土)で
包丁の本場、大阪は堺の職人さんによる包丁研ぎが行われます。



用途別の様々な包丁の販売もするようです。



伝統工芸士の一品でしょうか。
なんか恐ろしいような美を備えた、何ともいえない迫力がありますね。



砥石もありましたよ。
幅が広くて使いやすそうです。
そして妙に綺麗。




道具も料理の味のうち。
疲れた包丁、年末年始に向けてリフレッシュなんて如何でしょう。

ちなみにサンタはマルシンさんの向かいに居ります。
巨大ですよ。

新商品の沖縄そばだしです。

17倍希釈なので、この１瓶で１８杯分です。
４００円なので１人分は22.222222222222222222222…円。


ところでこのだし、新商品と言うことで味見しました。

と、
すごく懐かしい味がします。
はて何でだろう、自分沖縄出身じゃないしなあ？？

しばらくして思い出しました。
「おおぉぁぁ、これはぁぁ！！！」。
中学高校の時足繁くかよったスガキヤラーメンのスープにそっくりなんです。

で、感動を分かち合いたかったのですが、身近にスガキヤ知ってる人いませんでした。
けっこうあちこちのデパートに入ってるチェーン店だったのに。
今年のベスト１０に入るくらいのがっかりです。

だれか知ってる人いませんか？